Thermador PD30 Instructions D'installation
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INSTALLATION
INSTRUCTIONS
For Thermador Professional
Dual Fuel Ranges
INSTRUCTIONS
D'INSTALLATION
Pour toutes les cuisinières mixtes
Thermador Professional
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PRO-GRAND
®
PRO-GRAND
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PD30
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Sommaire des Matières pour Thermador PD30

  • Page 1 INSTALLATION INSTRUCTIONS Models PD30 ® For Thermador Professional PRO-GRAND PD36 Dual Fuel Ranges PD48 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION Pour toutes les cuisinières mixtes ® Thermador Professional PRO-GRAND...
  • Page 2 Please Read Entire Instructions Before Proceeding IMPORTANT: Save these instructions for the Local Electric and Gas Inspector’s use. INSTALLER: Please leave these Installation Instructions with this unit for the owner. OWNER: Please retain these instructions for future reference. For Massachusetts Installations: WARNING Disconnect power before installing.

  • Page 3: Table Des Matières

    Contents Important Installation Information ..........1 Step 1: Ventilation Requirements ..........2 Step 2: Cabinet Preparation ..........3 – 7 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range ..........8 – 9 Step 4: Installing Anti-Tip Device ........10 – 11 Step 5: Gas Requirements and Hookup ........

  • Page 4: Important Installation Information

    It is the responsibility of the owner and the installer to tible materials and the back edge of the range. The determine if additional requirements and/or standards Thermador Low Back backguard must be or- apply to specific installations. dered separately and installed at the rear of the range.

  • Page 5: Step 1: Ventilation Requirements

    ** Thermador offers a choice of remote (VTR1030D or VTR1530D) or internal (VTN1030C) blowers for use in wall installations.

  • Page 6: Step 2: Cabinet Preparation

    Thermador Low Back or Pot and Pan Fig. 1. Shelf backguard must be installed. (See Fig. 2A).
  • Page 7 Step 2: Cabinet Preparation CAUTION Do not install the 30" and 48" ranges such that the oven door is flush with the cabinet face. A flush installation could result in damage to the cabinets due to exposure to high heat. FIG.
  • Page 8 Step 2: Cabinet Preparation FIG. 2A - Side View Pot and Shelf 3/8" FIG. 2B - Side View NOTE: For Island Trim installations, with Island Trim counter surface should have a cantilever edge meeting the back section of the island trim accessory.
  • Page 9 Step 2: Cabinet Preparation GAS AND ELECTRIC SUPPLY ZONES: FIG. 3A Gas & Electrical Supply Zone for Dual Fuel Ranges Typical place- The Dual Fuel ranges may be ment shown. connected to the power supply 3/4" Flex Line Other placement to Appliance with a range supply cord kit or by of Gas Supply...
  • Page 10 Step 2: Cabinet Preparation ELECTRICAL SUPPLY Installation of the range must be planned so that the This is especially critical if the junction box in the wall rough-in of the junction box for the receptacle or will be directly behind the junction box on the unit conduit connection will allow maximum clearance to when the unit is installed.

  • Page 11: Step 3: Unpacking, Moving And Placing The Range

    Step 3: Unpacking, Moving and Placing The Range CAUTION Chart A 30" Range 36" Range 48" Range Proper equipment and ad- Shipping Weight 335 lbs. 444 lbs. 584 lbs. equate manpower must be used in moving the range Weight without 285 lbs.
  • Page 12 Step 3: Unpacking, Moving and Placing The Range • Due to the weight, a dolly with soft wheels FIG. 6- Dolly Positioning should be used to move this unit. The weight must be supported uniformly across the bottom (See Fig. 6). •...

  • Page 13: Step 4: Installing Anti-Tip Device

    Step 4: Installing Anti-Tip Device For all 30" and 36" ranges, an anti-tip device must be installed as per these instructions. WARNING WARNING RANGE TIPPING HAZARD • All ranges can tip and injury can result. To • ALL RANGES CAN prevent accidental tipping of the range, attach it to the floor, wall or cabinet by •...
  • Page 14 Step 4: Installing Anti-Tip Device 30 and 36 Inch Ranges (Figures 7A and 7B) Thermador Service Part No. Description 415078 Screw, Phillips, #10 x 1-1/2" 487310 Anti-Tip Bracket, Floor-Mounted IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION: For walls or floors composed of drywall, •...

  • Page 15: Step 5: Gas Requirements And Hookup

    The field conversion kit for this series of dual-fuel connecting the appliance. ranges is Thermador Model PLPKIT. Obey all instruc- • The range is supplied with its own pressure regu- tions in PLPKIT for correct conversion of the gas lator that has been permanently mounted within regulator and settings for the gas valves.

  • Page 16: Connection And Grounding

    Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding • Prior to installing appliance, always disconnect Dual Fuel range models can be connected or hard- appliance electrical supply cord, if so equipped, wired to the power supply as described on Page 15. from wall receptacle.
  • Page 17 Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding Dual Fuel models must be connected to the power supply utilizing one of the following methods. For all methods of connection, the length of the cord or conduit/wiring must allow the unit to be slid completely out of the cabinet without having to unplug or disconnect the unit from the power supply.
  • Page 18 Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding A 3- or 4-conductor supply may be connected to the FIG. 9 Conductor Securement terminal block. Upper Nut Cupped Washer Supply Wire 3-WIRE LEAD CONNECTION Flat Washer 1. Remove upper nuts only from the terminal block studs.

  • Page 19: Step 7: Backguard Installation

    Step 7: Backguard Installation The backguard must be attached before sliding the FIG. 13 range into the final installed position. A Low Back or Pot and Pan Shelf must be installed when there is less than a 12" clearance between combustibles and the back of the range above the cooking surface.

  • Page 20: Step 8: Door Removal And Installation

    Step 8: Door Removal and Installation CAUTION USE CAUTION WHEN REMOVING THE DOOR. THE DOOR IS VERY HEAVY. • Make sure oven is cool and power to oven has been turned off. Failure to do so could result in electrical shock or burns. •...

  • Page 21: Step 9: Burner Test And Adjustment

    There should be a flame at each burner port. retest. If flame characteristics do not improve, call There should be no air gap between the flame Thermador®. and burner port. Test Flame: Low Setting. Turn burner on to LO. Verify that the flame completely surrounds the burner.
  • Page 22 Step 9: Burner Test and Adjustment Flame Adjustment (if necessary): Tube-style gas burners used in Thermador© appli- WARNING ances have air shutter systems which are similar to Burner adjustments must be performed by a the illustration in Figure 15, and can be adjusted qualified technician.

  • Page 23: Installer Checklist

    INSTALLER CHECKLIST GAS SUPPLY OPERATION FINAL CHECK LIST The appliance is connected Bezels centered on burner Specified clearances main- only to the type of gas for which knobs, and knobs turn freely. tained to cabinet surfaces. it is certified for use. Unit Level –...
  • Page 24 NOTES...
  • Page 25 Veuillez lire toutes les instructions avant de poursuivre Important : Conservez ces instructions pour l’inspecteur local de la compagnie de gaz et électricité. Installateur : Veuillez laisser ces instructions d’installation avec l’appareil pour le propriétaire. Propriétaire : Veuillez conserver ces instructions pour consultation ultérieure. Pour les installations au Massachusetts : AVERTISSEMENT 1.
  • Page 26 Table des matières Informations importantes à propos de l’installation ..1 Chapitre 1 : Exigences de ventilation ......2 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ....3 – 7 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière ........8 – 9 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule..
  • Page 27 à 30,5 cm (12"). La plaque • CAN/CSA-C22.2 n° 61-M89 cuisinières de protection basse Thermador doit être domestiques commandée séparément et installée à l’arrière Il incombe au propriétaire et à l'installateur de de la cuisinière. Pour les installations en îlot et déterminer si des exigences et/ou normes...

  • Page 28: Chapitre 1 : Exigences De Ventilation

    ; d'où l'importance de capter l'échappement de cuisson. ** Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1030D ou VTR1530D) ou incorporés dans la hotte (VTN1030C).

  • Page 29: Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement

    à 30,5 cm (12"), il est Les cuisinières de 76,2 cm (30") et de 121,9 cm (48") possible d’utiliser un enjoliveur Thermador pour îlot ne sont pas homologuées pour être installées à ras (voir Figure 2B). Les Figures 2A et 2B indiquent des armoires.
  • Page 30 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement MISE EN GARDE N’installez pas les modèles de cuisinières de 76,2 cm (30") et 121,9 cm (48") de telle sorte que la porte du four soit au ras de la Conversion des mesures partie frontale des armoires. Une installation à même niveau risque 76,2 cm = 30"...
  • Page 31 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Vue latérale FIG. 2A - Matériaux Conversions de mesures combustibles 9,5 mm = 3/8" 9,8 cm = 3-7/8" Tablette à casseroles 30,4 cm = 12" Min. 91,4 cm (36") des combustibles Plaque de 32,7 cm = 12-7/8" protection basse 55,9 cm = 22"...
  • Page 32 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ARRIVÉE DU GAZ ET DE L'ÉLECTRICITÉ Figure 3A : Arrivée du gaz et de l'électricité Toutes les cuisinières mixtes de toutes les cuisinières mixtes peuvent être raccordées au secteur Le placement typique à l’aide du cordon d’alimentation fourni montré.
  • Page 33 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ALIMENTATION ÉLECTRIQUE L’installation des cuisinières doit être planifiée de point particulièrement sorte que la boîte de dérivation pour la prise ou la important si la boîte de dérivation murale se trouve connexion de la conduite laisse le maximum d’espace juste derrière la boîte de dérivation de l’appareil une à...

  • Page 34: Chapitre 3 : Déballage, Manutention Et Mise En Place De La Cuisinière

    Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière Tableau A Cuisinière de Cuisinière de Cuisinière de MISE EN GARDE 76,2 cm (30") 91,4 cm (36") 121,9 cm (48") équipement adapté manipulé par du personnel Poids à l’expédition 152 kg (335 lb) 201,4 kg (444 lb) 264,9 kg (584 lb) expérimenté...
  • Page 35 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière • En raison du poids de la cuisinière, il convient Fig. 6 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes d’utiliser une plate-forme à roulettes souples pour la déplacer.

  • Page 36: Chapitre 4 : Installation Du Dispositif Antibascule

    Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Pour toutes les cuisinières de 76,2 cm (30") et de 91,4 cm (36"), un dispositif antibascule doit être installé conformément aux instructions suivantes. AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT DANGER DE RENVERSEMENT • Toutes les cuisinières peuvent se renverser et •...
  • Page 37 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Cuisinières de 30" et 36" (Figures 7A et 7B) Référence pièce Quantité Description détachée Thermador Vis Phillips n 415078 10 x 1-1/2" La patte antibascule, montage au sol 487310 INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE L’INSTALLATION : •...

  • Page 38: Chapitre 5 : Exigences Pour L'alimentation Du Gaz Et Raccordement

    à combustion jumelée, gamme DP, est le • La cuisinière est fournie avec un détendeur non produit PLKIT de Thermador. Observer toutes les amovible qui a été monté à l’intérieur de manière instructions fournies avec ce nécessaire pour effectuer permanente.
  • Page 39 Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, branchement et mise à laterre • Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez Les modèles de cuisinières peuvent être connectés toujours, s’il en est pourvu, le cordon à l’alimentation électrique au moyen d’une instal- d’alimentation électrique de la prise murale. Si le lation fixe ou du cordon d’alimentation, comme câblage de l’appareil est fixe, coupez l’alimentation décrit à...

  • Page 40: Chapitre 6 : Exigences Pour L'alimentation Électrique, Le Branchement Et La Mise À La Terre

    Chapitre 6 : Exigences pour l'alimentation électrique, le branchement et la mise à la terre Les cuisinières mixtes doivent être branchées à l’alimentation électrique selon l’une des méthodes suivantes. Pour toutes les méthodes de branchement, la longueur du cordon ou de la conduite/câblage doit permettre de glisser complètement l’appareil hors de son emplacement sans avoir à...
  • Page 41 Chapitre 6 : Conditions d’alimentation, branchement et mise à laterre Il est possible de connecter une alimentation à 3 ou à Fixation des conducteurs FIG. 9 4 conducteurs sur la plaque à bornes. Écrou supérieur Rondelle à collerette Connexion à 3 fils Fil d’alimentation 1.

  • Page 42: Chapitre 7 : Installation De La Plaque De Protection

    Chapitre 7 : Installation de la plaque de protection La plaque de protection doit être mise en place avant FIG. 13 de glisser la cuisinière à son emplacement définitif. La plaque, basse ou une tablettes à casserole est obligatoire si la distance, au-dessus de la table de cuisson, entre les parois combustibles et l’arrière de la cuisinière est inférieure à...

  • Page 43: Chapitre 8 : Enlever Et Installation De La Porte

    Chapitre 8 : Enlever et installation de la porte MISE EN GARDE FAIRE ATTENTION AU MOMENT D'ENLEVER LA PORTE, ELLE EST TRÈS LOURDE • S'assurer que le four est froid et que l'alimentation est hors circuit. Sinon, il peut en résulter un choc électrique ou des brûlures.

  • Page 44: Chapitre 9 : Test Et Réglage De Brûler

    à l'intérieur du tube de brûleur. flamme et le brûleur. Si les brûleurs ne sont pas Les obturateurs d'air des brûleurs tubes sont enveloppés, communiquer avec Thermador®. préréglés en usine et ne requièrent habituellement Les 2 brûleurs de surface du côté gauche sont dotés pas d'autre réglage sauf dans les cas d'installation...
  • Page 45 Chapitre 9 : Test et réglage de brûler Réglage de flamme (au besoin): WARNING Le brûleur tube utilisé avec les appareils Thermador© sont dotés de système d'obturateur d'air semblables Les réglages de brûleurs doivent être à l'illustration, figure 15, et peut être réglé à l'aide de effectués par un technicien qualifié.

  • Page 46: Liste De Vérification De L'installateur

    Liste de vérification pour l’installateur LISTE FINALE DE FONCTIONNEMENT ALIMENTATION EN GAZ VÉRIFICATION Les cadrans des boutons sont L’appareil est bien raccordé au bien centrés et les boutons type de gaz pour lequel il est Les distances spécifiées entre tournent librement. certifié.
  • Page 47 REMARQUES...
  • Page 48 We reserve the right to change specifications or design without notice. Some models are certified for use in Canada. Thermador is not responsible for products which are transported from the U.S. for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer.

Ce manuel est également adapté pour:

Pd36Pd48

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