Conseils De Cuisson Au Four; Réglages De Cuisson/Cuisson Par Convection - Thermador PROFESSIONAL PRO HARMONY PRG30 Guide D'utilisation Et D'entretien

Conseils de cuisson au four

ALIMENTS
Biscuits
Gâteaux fourrés
Feuilletés
Gâteaux Bundt™
Carrés au chocolat ou
biscuits rectangulaires
Biscuits
Préparation rapide pour pain
Muffins
Tartes aux fruits
Pavés aux fruits
Pain à la levure, miches
Petits pains
Rouleaux cannelle
Gâteau danois
Réglages de cuisson/cuisson par convection
Ces modes de cuisson sont pour la cuisson, le rôtissage ou le réchaud avec l'utilisation d'une, deux ou trois grilles.
Français 26
DIMENSIONS DU PLAT
Plaque à biscuits de 12 po x 15 po
Moule rond de 8 po ou 9 po
Moule de 9 po x 13 po
12 moules
Moule de 9 po x 9 po
Plaque à biscuits de 12 po x 15 po
Moule à pain de 8 po x 4 po
moules à muffins de 12
Assiette de 9 po de dia.
Moule de 9 po x 9 po
Moule à pain de 8 po x 4 po
Moule de 9 po x 13 po
Moule de 9 po x 13 po
Plaque à biscuits de 12 po x 15 po
RÉGLAGE DE
TEMPÉRATURE
375°F (190°C)
350°F (177°C)
350°F (177°C)
325°F (163°C)
325°F (163°C)
425°F (220°C) ou
instructions du paquet
350°F (177°C)
425°F (218°C)
425°F (218°C)
400°F (204°C)
375°F (190°C)
400°F (204°C)
375°F (190°C)
400°F (204°C)
Figure 28 : Bouton de contrôle du four de 30 po
TEMPS DE CUISSON
TOTAL SUGGÉRÉ
8 to 12 minutes
25 à 35 minutes
30 à 40 minutes
60 à 75 minutes
20 à 25 minutes
10 à 15 minutes
55 à 70 minutes
14 à 19 minutes
35 à 45 minutes
25 à 30 minutes
25 à 30 minutes
12 à 18 minutes
25 à 30 minutes
20 à 30 minutes