Seleccionar El Programa - Medion MD 14752 Mode D'emploi

8.2. Seleccionar el programa

Seleccione el programa deseado (1-12) con la tecla
Programa 1:
Programa básico para masas normales de pan.
Programa 2: (pan blanco)
Programa para panes elaborados con harina blanca y rica en gluten al estilo francés
y panes ligeros con corteza crujiente.
Programa 3:
Programa para masas con una alta proporción de harina integral de trigo, centeno,
avena o salvado. Este programa cuenta con un tiempo de preparación previa en el
que los componentes más densos están a remojo. Generalmente, estos panes sue-
len ser más pequeños y compactos.
Programa 4:
Programa para masas que contienen levadura en polvo o bicarbonato (levadura
química): amasar, dejar levar, hornear.
Programa 5:
Programa para repostería, pasteles, pan dulce o masas de pan a las que se va a aña-
dir azúcar, pasas o chocolate.
Tenga en cuenta que el agua que va a añadirse debe estar a una tempe-
ratura de 30-35 °C. En este caso, debe duplicarse la cantidad de levadura.
Programa 6:
Utilice este programa para hornear pan blanco y esponjoso, por ejemplo, para sánd-
wiches.
Programa 7:
Utilice este programa para preparar un bizcocho o un postre.
Antes de iniciar el proceso de elaboración, añada todos los ingredientes al molde de
horneado y remueva bien. De esta manera, obtendrá un resultado óptimo.
Programa 8:
Utilice este programa para preparar masa de pasta.
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(básico)
(pan integral)
(programa rápido)
(pan dulce)
Ultra fast (programa corto)
(postre)
Pasta
.