Programmübersicht - Medion MD 14752 Mode D'emploi

Programm 9
Benutzen Sie dieses Programm, um Hefeteig für Brötchen, Zöpfe oder auch Pizza-
teig herzustellen.
Der Teig wird erwärmt, damit er aufgehen kann, aber nicht gebacken. Nach dem
Kneten können Sie den Teig wie gewohnt formen und in einem normalen Backofen
backen.
Programm 10
Benutzen Sie dieses Programm, um Marmelade herzustellen.
Achten Sie darauf, das Sie nur entkernte Früchte in die Backform geben.
Kerne können die Anti-Haft Beschichtung der Backform zerkratzen.
Nach dem „Kochvorgang" kühlt die Marmelade im Gerät ab. Ist die Marmelade ab-
gekühlt, ertönt ein Piepton.
Programm 11
Nutzen Sie dieses Programm, um einen Kuchenteig zu backen.
Der Teig wird fest, aber treibt nicht so hoch wie ein Brotteig.
Bevor Sie den Backvorgeng starten, schütten Sie alle Zutaten in die Backform und
rühren einmal gut durch. So erhalten Sie das optimale Backergebnis.
Programm 12
Dieses Programm backt vorgebackenen Teig (z. B. für den Fall, dass ein Brot nicht
ganz durchgebacken ist).
8.3. Programmübersicht
Entnehmen Sie der folgenden Programmübersicht den zeitlichen Ablauf der Back-
und Knetprogramme, um den Backvorgang planen zu können.
Programm
2:50
Phase
(
Kneten1 10 min
Aufgehen1 20 min
Kneten 2 13 min
Aufgehen2 25 min
Aufgehen3 40 min
Backen 62 min
Teig kneten
Marmelade
Kuchen
Backen
2:48
3:20
( )
) (
10 min 14 min
20 min 30 min
13 min 12 min
25 min 29 min
40 min 40 min
60 min 75 min
3:18
3:30
( )
) (
14 min 11 min
30 min 30 min
12 min 15 min
29 min 42 min
40 min 50 min
73 min 62 min
DE
FR
NL
ES
IT
3:28
( )
)
11 min
30 min
15 min
42 min
50 min
60 min
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