Fulgor Milano FCPO 315 P TEM 2F Instructions Pour L'installation Et L'utilisation page 96

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MODE DE CUISSON
DÉCONGÉLATION
DÉSHYDRATATION
TENIR AU CHAUD
TENIR AU CHAUD PLUS
CUISSON
RÔTISSAGE
CUISSON ECO
CUISSON CIRCULAIRE
CONVECTION
PIZZA
CONVECTION RÔTISSAGE
CONVECTION GRILL
CUISSON PAR CONVECTION
GRILLADES SOUS
CONVECTION
GRILL L1
GRILL L2
GRILL L3
GRILL L4
GRILL L5
PIZZA CLASSIQUE (si présent)
SABBAT (si présent)
PYROLYSE
18
ICÔNE
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE
PAR
GRILL PAR
SONDE DE
TEMPÉRATURE
Min.
***
120° F (50° C)
85° F (30° C)
130° F (55° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
165° F (75° C)
75° F (25° C) 140° F ( 60° C)
TEMPÉRATURE
Prédéfinie Max.
*** ***
140° F ( 60° C) 160° F ( 70° C)
105° F ( 40° C) 120° F ( 50° C)
165° F ( 75° C) 210° F (100° C)
345° F (175° C) 555° F (290° C)
345° F (175° C) 555° F (290° C)
330° F (165° C) 555° F (290° C)
330° F (165° C) 555° F (290° C)
330° F (165° C) 555° F (290° C)
330° F (165° C) 555° F (290° C)
330° F (165° C) 555° F (290° C)
445° F (230° C) 555° F (290° C)
445° F (230° C) 555° F (290° C)
375° F (190° C)
400° F (205° C)
430° F (220° C)
450° F (235° C)
480° F (250° C)
650° F (345° C)
140° F ( 60° C)
860° F (460° C)