Conseils Pratiques Pour L'utilisation Du Varoma; Cuisiner Avec Le Thermomix; Mise En Route Du Thermomix - Vorwerk Thermomix TM5 Manuel D'utilisation

ACCESSOIRES

Conseils pratiques pour l'utilisation du Varoma

AVIS
Pour 30 minutes de cuisson vapeur, 0,5 litre/500 g (2 cups/17.6 oz)
d'eau est nécessaire. Ajouter 250 g (8.8 oz) de liquide par tranches de
15 minutes de cuisson supplémentaires.
Pour utiliser le Varoma, veillez à bien respecter les consignes de base
suivantes:
• Mettez suffisamment d'eau dans le bol de votre appareil.
• Le Varoma et le plateau vapeur sont tous deux percés à intervalles réguliers
de petits trous garantissant une répartition homogène de la vapeur.
• Les aliments doivent être placés de façon à ce que le maximum de trous soit
dégagé. À cet effet, il suffit en général de disposer les aliments « au hasard ».
• Vous pouvez cuisiner en même temps des aliments de consistance différente.
Positionnez les aliments nécessitant le plus long temps de cuisson en- dessous
et ceux nécessitant un temps plus court au-dessus. Exemple : les légumes
dans le Varoma et le poisson sur le plateau vapeur.
• Les légumes seront cuits uniformément si vous les coupez en morceaux de
grosseur égale. Les temps de cuisson indiqués sont approximatifs : ils sont
variables en fonction de la qualité des ingrédients, de leur densité, de leur
grosseur et de vos goûts personnels.
• Graissez le Varoma et le plateau vapeur pour que les aliments tels que viande,
poisson ou pâtes ne collent pas.
• N'épaississez pas vos sauces et potages avant la fin de la cuisson vapeur.
En effet, les épaississants absorbent l'eau, empêchant ainsi la formation de
vapeur dans le bol de mixage, ce qui aurait pour effet de ralentir la cuisson.
• Vous pouvez également retourner le couvercle du Varoma et l'insérer sous
le Varoma, il empêchera ainsi l'eau provenant du Varoma et du plateau
vapeur de s'écouler sur votre plan de travail 1 . Le couvercle peut également
être utilisé pour servir les aliments cuisinés dans le Varoma.
28 Accessoires
CUISINER AVEC
LE THERMOMIX®
1

Mise en route du Thermomix

AVERTISSEMENT
Votre Thermomix® peut prendre feu s'il est
exposé à une source de chaleur extérieure.
Ne le placez pas sur ou près d'une surface chaude ou
une cuisinière.
Un Thermomix® mal stabilisé peut provoquer
des blessures.
Placez le Thermomix® sur une surface propre, solide
et plane pour l'empêcher de glisser.
Le contact avec des surfaces chaudes peut
entraîner des brûlures.
Ne touchez pas la surface du bol de mixage, le cou-
vercle du bol, le Varoma et les accessoires du gobelet
doseur du fait qu'ils peuvent devenir brûlants lorsque
vous mixez des aliments.
AVIS
La libération de vapeur peut provoquer des
dommages matériels
Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace
au-dessus et autour du Thermomix® et du Varoma
pour éviter tout risque de dommages dus aux
émissions de vapeur bouillante.
Une odeur peut se dégager du Thermomix® lors de
la première utilisation.
Barre d'état/menu Thermomix
Cadran de durée
Icône « Accueil »
Icône « Balance »
®
Sortez le câble de son logement et branchez votre appareil
sur le secteur. La longueur totale du câble est de 39.4"
(1 mètre). Si vous n'avez pas besoin de la totalité de la
longueur, laissez l'excédent à l'intérieur du Thermomix
Pour un bon fonctionnement de la balance, assurez-vous
qu'aucune tension ne soit exercée sur le câble. Ne posez
pas le Thermomix ® sur son câble : il en résulterait
un déséquilibre qui entraîne rait une pesée erronée.
Maintenant, le Thermomix ®
Activez le Thermomix en appuyant sur le sélecteur.
®
L'écran d'accueil 2 s'allume.
Appuyez sur l'icône « Accueil » pour retourner à l'écran
d'accueil dans les différentes options de menu. Sur
l'écran d'accueil, vous pouvez réinitialiser les cadrans en
maintenant l'icône « Accueil » appuyée. Aménagez dès le
début une place dans votre cuisine pour y laisser votre
Thermomix ® de façon permanente et l'utiliser à volonté.
Débranchez le Thermomix ®
utilisé.
®
2
Écran d'accueil
® .
est prêt à fonctionner.
de la prise lorsqu'il n'est pas
Cadran
de température
Cadran de vitesse
Icône
« Sens inverse »
Icône « Modes »
Cuisiner avec le Thermomix® 29