ФРУКТИ Й ОВОЧІ
ПРОДУКТИ
Фрукти
Яблука
Абрикоси
Ожина
Смородина/порічки
Вишні та черешні
Персики
Груші
Сливи
Малина
Полуниця
Ревінь
Фруктові соки (апельсиновий,
лимоновий, грейпфрутовий)
Овочі
Спаржа
Базилік
Квасоля
Артишоки
Броколі
Брюссельська капуста
Цвітна капуста
Морква
Селера
Гриби (печериця)
Петрушка
Перець
Горох
Вогненні боби
Шпинат
Помідори
Кабачки
Рекомендуємо додавати до заморожених продуктів
клаптики паперу з назвою цих продуктів і вказаною
датою початку заморожування. Таким чином, ви
зможете швидко знайти потрібний продукт і визначити
продукти, термін придатності яких добігає кінця.
Повторно не заморожуйте розморожені продукти.
4.2. ПОРАДИ ЩОДО ЗБЕРІГАННЯ ТА
ЗАМОРОЖУВАННЯ СВІЖИХ ПРОДУКТІВ
ЧАС
• Перед заморожуванням свіжих продуктів загортайте
ЗБЕРІГАННЯ
їх у такі упаковки: алюмінієву фольгу, харчову плівку,
(у місяцях)
поліетиленові пакети, що не пропускають повітря
та воду, поліетиленові контейнери з кришками або
12
контейнери морозильного відділення, призначені
8
для заморожування свіжих продуктів.
• Щоб отримати високоякісні заморожені продукти,
8 - 12
використовуйте лише свіжі, дозрілі та якісні
8 - 12
продукти.
10
• Свіжі фрукти й овочі бажано заморожувати
10
одразу після того, як вони були зібрані, щоб
8 - 12
повністю зберегти оригінальні харчові властивості,
10
насиченість смаку, колір і запах продуктів.
8 - 12
Деякі види м'яса, наприклад дичину, перед
10
заморожуванням слід на певний час підвісити, щоб
10
висушити.
Примітка.
4 - 6
• Завжди дайте гарячій їжі вихолонути, перш ніж
покласти її до морозильного відділення.
• Повністю або частково розморожені продукти
8 - 10
потрібно негайно спожити. Повторно не
6 - 8
заморожуйте розталі неприготовані продукти. Після
12
приготування розталих продуктів їх можна знову
8 - 10
заморозити.
8 - 10
• Не заморожуйте пляшки з рідиною.
8 - 10
4.3. ВИКОРИСТАННЯ ПАКЕТІВ ІЗ ЛЬОДОМ*
8 - 10
Пакети з льодом забезпечують зберігання продуктів
10 - 12
харчування у випадку збою в електромережі. З метою
6 - 8
кращого використання розмістіть пакети з льодом
8
над продуктами, що зберігаються у верхній частині
6 - 8
відділення.
10 - 12
12
4.4. ЗАМОРОЖЕНІ ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ:
ПОРАДИ ЩОДО КУПІВЛІ
12
Купуючи заморожені продукти, дотримуйтеся
12
наведених нижче вказівок:
8 - 10
• Перевіряйте, чи не пошкоджено упаковку
8 - 10
(заморожені продукти можуть зіпсуватися у
пошкодженій упаковці). Якщо упаковка здута
або має вологі ділянки, можливо, через погані
умови зберігання продукти в упаковці почали
розморожуватися.
• Додавайте заморожені продукти до кошика
наприкінці свого купівельного маршруту та
переносьте їх у теплоізоляційній сумці, що утримує
холодну температуру.
• Після повернення додому негайно помістіть
заморожені продукти в морозильне відділення.
• Якщо продукти навіть частково розморозилися, не
заморожуйте їх повторно. Такі продукти потрібно
спожити протягом однієї доби.
• Уникайте або зводьте до мінімуму змінення
температури. Уживайте продукт протягом періоду
його найкращої якості, термін завершення якого
вказано на упаковці.
• Завжди дотримуйтеся умов зберігання продуктів,
зазначених на упаковці.
250