FALMEC Piano Mode D'emploi page 55

BETRIEB
WANN MUSS DIE ABZUGSHAUBE EIN- BZW. AUSGESCHALTET WERDEN?
Die Abzugshaube mindestens eine Minute vor dem Beginn des Kochvorgangs ein-
schalten. Dadurch wird ein Luftstrom erzeugt, der den Rauch und die Dämpfe zur
Absaugfläche hin befördert. Nach Abschluss des Kochvorgangs die Abzugshaube
noch so lange laufen lassen, bis alle Dämpfe und Gerüche vollständig abgesaugt
wurden.
WELCHE GESCHWINDIGKEITSSTUFE SOLL GEWÄHLT WERDEN?
Die erste Geschwindigkeitsstufe wird verwendet, um die Luft bei geringem Strom-
verbrauch rein zu halten; die zweite Geschwindigkeitsstufe wird für normale Bedin-
gungen verwendet; die dritte Geschwindigkeitsstufe wird bei Vorhandensein von
starken Gerüchen oder Dämpfen verwendet.
WANN MÜSSEN DIE FILTER GEREINIGT ODER AUSGETAUSCHT WERDEN?
In der Abzugshaube ist ein (waschbarer) Metallfettfilter montiert, der nach jeweils 30
Betriebsstunden gereinigt werden muss.
Für weitere Informationen siehe Kap. "Wartung" auf S. 55.
ÖFFNUNG DER SCHWENKBAREN LAMELLEN
Die in der Absaugeinheit vorhandenen schwenkbaren Klappen können durch Dre-
hung des gerändelten Rads bewegt werden. Ihre Drehung ist nicht kontinuierlich,
sondern erfolgt in 45°-Schritten (siehe Phase
Um eine wirkungsvolle Absaugung gewährleisten zu können, müssen die Lamellen
in Richtung der Kochebene ausgerichtet sein (Abb.
zwischen zwei Kochebenen angebracht wird, die beide verwendet werden, so wird
empfohlen, die Lamellen in die vertikale Position zu bringen (Abb.
Die Abzugshaube ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestat-
tet, welche den Betrieb des Motors verhindert, wenn sich alle
schwenkbaren Lamellen der Absauganlage in geschlossener Posi-
tion befinden.
VERWENDUNG DER ELEKTRONISCHEN BEDIENTAFEL
1 2
Status LED eingeschaltet (Geschwindigkeit 1 schon aktiviert):
Der Tastendruck löst die Ausschaltung des Motors der Ab-
zugshaube und der mit der Taste verbundenen LED aus.
Status LED ausgeschaltet
1 Der Druck der Taste (wenn keine Geschwindigkeit aktiviert
ist) startet die Abzugshaube oder stellt sie auf die Ge-
schwindigkeit 1 ein (die Funktion wird durch Loslassen der
Taste aktiviert). Die Aktivierung der Geschwindigkeit 1 wird
durch die Einschaltung der entsprechenden LED angezeigt.
Status LED eingeschaltet (Geschwindigkeit 2 schon aktiviert):
Der Tastendruck löst die Ausschaltung des Motors der Ab-
zugshaube und der mit der Taste verbundenen LED aus.
Status LED ausgeschaltet
2 Der Druck der Taste (wenn keine Geschwindigkeit aktiviert
ist) startet die Abzugshaube oder stellt sie auf die Ge-
schwindigkeit 2 ein (die Funktion wird durch Loslassen der
Taste aktiviert). Die Aktivierung der Geschwindigkeit 2 wird
durch die Einschaltung der entsprechenden LED angezeigt.
Status LED eingeschaltet (Geschwindigkeit 3 schon aktiviert):
Der Tastendruck löst die Ausschaltung des Motors der Ab-
zugshaube und der mit der Taste verbundenen LED aus.
Status LED ausgeschaltet
3 Der Druck der Taste (wenn keine Geschwindigkeit aktiviert
ist) startet die Abzugshaube oder stellt sie auf die Ge-
schwindigkeit 3 ein (die Funktion wird durch Loslassen der
Taste aktiviert). Die Aktivierung der Geschwindigkeit 3 wird
durch die Einschaltung der entsprechenden LED angezeigt.
1
S auf S. 34 - Abb. )
2
). Wenn die Absaugeinheit
3
).
3 4
Status LED eingeschaltet (Geschwindigkeit 4 schon aktiviert):
Der Tastendruck löst die Ausschaltung des Motors der Ab-
zugshaube und der mit der Taste verbundenen LED aus.
Status LED ausgeschaltet
Der Druck der Taste (wenn keine Geschwindigkeit akti-
viert ist) startet die Abzugshaube oder stellt sie auf die
4
Geschwindigkeit 4 ein (die Funktion wird durch Loslassen
der Taste aktiviert). Die Aktivierung der Geschwindigkeit 4
wird durch die Einschaltung der entsprechenden LED mit
blinkendem Licht angezeigt. Die 4., also höchste Geschwin-
digkeitsstufe ist zeitgesteuert; nach etwa 7 Minuten schaltet
der Motor automatisch in die 3. Stufe).
Die Abzugshaube ist mit einer Sicherheitsvorrichtung
ausgestattet, welche den Betrieb des Motors verhin-
dert, wenn sich alle schwenkbaren Lamellen der Ab-
sauganlage in geschlossener Position befinden.
Wenn die Abzugshaube durch Schließen der Lamellen ausge-
schaltet wird, startet der Motor bei der erneuten Inbetriebnah-
me mit der zuletzt vor der Abschaltung gewählten Geschwin-
digkeit.
WARTUNG
Vor jedem Reinigungs- oder Wartungseingriff das Gerät durch Zie-
hen des Netzsteckers oder Betätigung des Hauptschalters vom
Stromnetz trennen. Eine kontinuierliche Wartung gewährleistet langfris-
tig einen guten Betrieb und eine gute Leistung.
Besondere Aufmerksamkeit gilt den Metallfettfiltern, denn eine häufige Reinigung
der Filter und ihrer Halterungen gewährleistet, dass sich an der Abzugshaube kein
Fett ablagert, das leicht entzündlich und somit gefährlich ist.
AUSSENREINIGUNG
Es wird empfohlen, die Außenflächen der Abzugshaube mindestens alle 2 Wochen
zu reinigen, um zu vermeiden, dass ölige und fettige Substanzen die Stahloberflä-
chen angreifen.
Zur Erleichterung der Reinigung der schwenkbaren Lamellen wird empfohlen, das
tragende Elemente (EV) der Lamellen von der Absaugeinheit (UA) zu entfernen (sie-
he Anleitung Q auf S. 33). Für weitere Details zu diesem Vorgang siehe Phase
der "Montageanleitung".
Für die Reinigung der Abzugshaube aus gebürstetem Edelstahl empfiehlt der Her-
steller die Verwendung der Reinigungstücher "Magic Steel". Alternativ dazu muss die
Reinigung mit einem feuchten Lappen mit neutralem Reinigungsmittel oder mit de-
naturiertem Alkohol ausgeführt werden. Am Ende der Reinigung die Abzugshaube
mit weichen Tüchern sorgfältig abwischen und abtrocknen.
Im Bereich der Bedientafel nur wenig Wasser verwenden, um zu ver-
meiden, dass die elektronischen Bauteile feucht werden.
Es dürfen keine Tücher mit rauer Oberfläche oder Reinigungsmittel
verwendet werden, die scheuernde, säurehältige oder korrosive Substanzen
enthalten. Bei Nichtbeachtung dieser Anweisung kann es zu einer definitiven
Beschädigung der Stahloberfläche kommen.
Der Hersteller lehnt jede Haftung ab, falls diese Anweisungen nicht befolgt werden.
REINIGUNG DER INNENTEILE
Die Reinigung von elektrischen Teilen oder zum Motor gehörenden Teilen
im Inneren der Abzugshaube mit Flüssigkeiten oder Lösungsmitteln ist
verboten.
Der Innenbereich der Absaugeinheit kann gereinigt werden, siehe Anleitungen
1 4
auf S. 33 (Abb. von bis ).
Keine Produkte verwenden, die scheuernde Substanzen enthalten.
Für die Durchführung dieser Eingriffe muss das Gerät immer vom Stromnetz
getrennt werden.
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