Pulizia Esterna; Filtri Metallici Antigrasso - FALMEC Piano Mode D'emploi

PULIZIA ESTERNA

Si raccomanda di pulire le superfici esterne della cappa almeno ogni 15
giorni per evitare che le sostanze oleose o grasse possano intaccarle.
Per agevolare la pulizia delle velette orientabili si consiglia di rimuovere
l'elemento che le supporta (EV) dall'unità di aspirazione (UA) (vedi istru-
zioni Q a pag. 33): per ulteriori dettagli inerenti questa operazione
leggere la fase H delle "Istruzioni di montaggio".
Per la pulizia della cappa, realizzata in acciaio inox spazzolato, il Costrut-
tore consiglia l'utilizzo delle salviette "Magic Steel" che si possono anche
ordinare on-line sul sito www.e-falmec.com. In alternativa la pulizia va
eseguita usando un panno umido leggermente imbevuto di detersivo
neutro liquido o con alcool denaturato. Terminare la pulizia con un ac-
curato risciacquo e asciugatura con panni morbidi.
Non utilizzare troppa acqua in prossimità della pulsantie-
ra per evitare che l'umidità raggiunga parti elettroniche.
Non si devono utilizzare detergenti contenenti sostanze
abrasive, acide o corrosive e panni con superfici ruvide: conse-
guenza diretta del non rispetto di tali avvertenze sarà il deteriora-
mento irreversibile della superficie della cappa.
Il Costruttore declina ogni responsabilità qualora non vengano rispet-
tate tali istruzioni.
PULIZIA PARTI INTERNE
É vietata la pulizia di parti elettriche o parti relative al motore
all'interno della cappa, con liquidi o solventi.
E' possibile la pulizia della parte interna dell'unità di aspirazio-
ne, vedi istruzioni Q a pag. 33 (Figure da
Non usare prodotti contenenti abrasivi.
Effettuare tutte queste operazioni scollegando preventivamente
l'apparecchio dalla rete elettrica.

FILTRI METALLICI ANTIGRASSO

I filtri metallici antigrasso hanno la funzione di
trattenere le particelle grasse in sospensione:
queste ultime, depositate sui filtri, alimentano
eventuali fiamme sprigionate durante la cot-
tura, generano odori poco gradevoli e com-
promettono il passaggio dell'aria riducendo la
capacità di aspirazione della cappa. Per questi
motivi si consiglia di lavare frequentemente i
filtri metallici (almeno ogni mese) lasciandoli
in ammollo per circa 1 ora in acqua bollente e detersivo per piatti evi-
tando di piegarli. Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini.
Risciacquarli con cura e attendere che siano ben asciutti prima di rimon-
tarli.
Il lavaggio in lavastoviglie è permesso, ma potrebbe creare imbruni-
menti al materiale dei filtri: per ridurre questo inconveniente utilizzare
lavaggi a basse temperature (55°C max.).
Per l'estrazione del filtro metallico antigrasso, rimuovere dall'unità di
aspirazione l'elemento con le velette orientabili (vedi istruzioni
1 2
33 - Fig. - ) e sollevare il filtro dalla maniglia (Fig.
Si consiglia di effettuare allo stesso tempo la pulizia dell'elemento fo-
5
rato (B)(Fig. ) e della parte interna dell'unità di aspirazione (Fig.
utilizzare acqua bollente e un panno umido leggermente imbevuto di
detersivo neutro liquido o di detersivo per piatti.
Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini.
Terminare la pulizia con un accurato risciacquo e attendere che le parti
siano ben asciutte prima di rimontarle.
Riposizionare l'elemento forato e il filtro metallico antigrasso effettuan-
do le operazioni inverse a quanto descritto nella Fig.
1 4
a ).
Q a pag.
3
).
4
):
3
.
41
VASCHETTA RACCOGLI OLIO
La vaschetta raccogli olio ha la funzione di rac-
cogliere parte dell'olio e del grasso che si de-
positano sui filtri metallici antigrasso.
Il grasso e l'olio trattenuti dai filtri metallici, per
effetto dell'inclinazione e del riscaldamento di
questi dovuto alla cottura, defluiscono all'in-
terno della vaschetta posizionata inferiormen-
te all'unità di aspirazione in corrispondenza
della parte inferiore dei filtri stessi. Si consiglia
di svuotare la vaschetta periodicamente e con costante frequenza
in funzione dell'uso (indicativamente ogni 15 giorni) e di lavarla con
acqua bollente e detersivo per piatti.
Non usare detergenti corrosivi, acidi o alcalini.
Risciacquarla con cura e attendere che sia ben asciutta prima di rimon-
tarla.
Per l'estrazione della vaschetta raccogli olio è necessario avere accesso
alla parte inferiore dell'unità di aspirazione (vedi istruzioni
3
- Fig. ): fare attenzione a mantenere la vaschetta in posizione il più
possibile orizzontale durante l'estrazione (Fig.
KIT UNITA' FILTRO CARBON-ZEO SOTTOBASE (OPZIONALE)
I filtri carbon-zeo hanno la funzione di trattenere gli odori presenti nel
flusso d'aria che li attraversa: l'aria depurata per successivi passaggi at-
traverso i filtri viene rimessa nell'ambiente cucina.
L'abbinamento di carbone e zeolite garantisce una maggiore capacità
filtrante e contribuisce ad assorbire parte del vapore acqueo generato
durante la cottura.
I filtri carbon-zeo non necessitano di particolare manutenzione. In con-
dizione di normale uso si consiglia di rigenerarli ogni 18 mesi e di
sostituirli dopo 3 anni.
Per la manutenzione dei filtri carbon-zeo è necessario estrarre il kit unità
filtro carbon-zeo sottobase Piano dal suo alloggiamento, posizionato, in
condizioni di installazione standard, posteriormente allo zoccolo della
cucina.
Rimuovere lo zoccolo (vedi istruzioni
re l'assieme (AF) dall'elemento (FK) collegato al tubo di aspirazione: le
due parti sono unite tramite magneti, per cui è sufficiente esercitare una
leggera trazione come indicato in (Fig.
3
Agendo sulle 5 viti (V5) (Fig.
5
(A) (Fig. ) ed estrarre i filtri carbon-zeo(Fig.
Per rigenerarli, inserirli in un normale forno domestico ad una tempera-
tura di 200° per circa 2 ore.
Attendere che i filtri si siano raffreddati prima di rimontarli; riposizionarli
nella loro sede, rimontare la copertura metallica (A) effettuando l'ope-
razione inversa a quanto descritto nella (Fig.
l'assieme (AF) sull'elemento (FK), verificando la corretta tenuta dei ma-
gneti di unione.
Riposizionare infine lo zoccolo della cucina precedentemente rimosso.
Q a pag. 33
6
).
1
R a pag. 34 - Fig. ) e sgancia-
2
).
4
- ) rimuovere la copertura metallica
6
).
5
) e reinstallare con cura