Informaciones Acerca Del Aceite; Puesta En Servicio; Manejo - Unold 58746 Notice D'utilisation

inFormaciones acerca Del aceite

1. Para freír recomendamos la utilización de
un aceite resistente al calor. Si el aceite o
la grasa adoptan un color marrón después
de freír, no son resistentes al calor y debería
probar con otra marca. No mezcle nunca
diferentes aceites y grasas, ya que el punto
de cocción de los mismos varía mucho.
2. Nunca mezcle el aceite nuevo con el
usado.
3. Si utiliza aceite, rellene el recipiente hasta
alcanzar el nivel necesario (entre las marcas
MIN y MAX).
4. Al utilizar grasa, corte el bloque en tacos.
Rellene el recipiente hasta la marca MAX
con los tacos de grasa y ponga el equipo a
140 °C. Cuando la grasa se haya derretido,
añada los tacos necesarios para alcanzar un
nivel entre MIN y MAX. Una vez el equipo se
haya enfriado, esta grasa vuelve a endurecer.
5. No sobrecaliente el aceite, ya que en caso
contrario los alimentos se quemarán por
fuera y se quedarán crudos por dentro.

Puesta en serVicio

1. Retirar tapa, cesto y mango así como otros
accesorios y retirar todo el material de
embalaje.
2. Limpiar tapa, recipiente interno, cesto,
mango y caja con agua con jabón y secar
bien.
3. Colocar caja sobre una superficie uniforme,
estable y resistente al calor.
4. Colocar recipiente interno hasta que quede
sobre el borde de la caja.
5. Colocar elemento de manejo y accesorios.
Introducir bien el elemento de calenta-
miento y manejo en el espacio en la parte

manejo

1. Asegúrese que el aparato esté apagado.
2. Llenar con aceite hasta la altura necesaria
(entre las marcas de MIN y MAX).
3. Ajustar el interruptor de temperatura a la
temperatura deseada. Comienza el proceso
de calentamiento. La lámpara de control
roja se enciende. Queda encendida durante
todo el proceso de freído, hasta que el apa-
rato vuelve a sacarse de la red de corriente.
4. Al utilizar grasa dura, ajustar el aparato a
aprox. 140 ºC. Cortar la grasa en pequeños
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6. Los alimentos deben flotar en el aceite, por
lo que no debe añadir demasiada cantidad
de alimento. Si la cantidad es excesiva, el
aceite se enfría demasiado y los alimentos
se embeben de aceite.
7. Cambie el aceite regularmente. El aceite
frecuentemente usado perjudica el sabor de
los alimentos. Deseche el aceite o la grasa
usados respetando el medio ambiente de
acuerdo con las prescripciones locales.
8. Si reutiliza la grasa, deje que se enfríe
un poco y viértala a través de un colador
revestido con papel de cocina o filtro, antes
de que vuelva a endurecer. Después podrá
guardar la grasa en un recipiente cerrado
en el frigorífico. La grasa no filtrada se
deteriora rápidamente.
trasera de la caja exterior. El elemento de
calentamiento y manejo debe encajar bien.
6. El mango rebatible del cesto de freír debe
doblarse hacia afuera hasta que encaje.
7. Colocar enchufe en caja de enchufe según
rótulo de tipo.
8. NOTA:
El aparato sólo puede encenderse si el ele-
mento de manejo se colocó correctamente.
cubos de aprox. 2 cm de tamaño. Llenar
suficientes cubitos de grasa de manera que
el elemento de calentamiento esté cubierto.
Conectar el aparato. Cuando la grasa se
derritió agregar tantos cubos de grasa hasta
que el nivel de grasa esté entre MINIMO Y
MAXIMO. Después de que se enfríe el apa-
rato, la grasa vuelve a endurecerse.
5. Durante el calentamiento se prende la
luz roja de control de funcionamiento. En
cuanto se haya obtenido la temperatura