Dépannage - La Cornue AlberTine 90 Mode D'emploi

5. Dépannage
De la vapeur s'échappe du four
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau
(frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut
être visible sur la dosseret arrière. Faites attention en
ouvrant la porte du four, une bouffée de vapeur peut
s'échapper momentanément à l'ouverture du four.
Reculez et attendez que la vapeur se soit dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le
chauffage du four – ceci est tout à fait normal.
Quels sont les produits recommandés pour le nettoyage
de la cuisinière ?
Reportez-vous à la section « Nettoyage de la cuisinière »
pour des informations plus détaillées sur les produits de
nettoyage recommandés.
Nous déconseillons l'emploi de produits nettoyants

corrosifs ou caustiques, susceptibles d'endommager
votre cuisinière.
Les boutons de commande deviennent chauds lorsque
j'utilise le four, comment faire pour empêcher cela ?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four. Ne laissez pas
la porte du four ouverte.
En cas de problème concernant l'installation, si mon
installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le
problème, à qui incombent les frais ?
Ces frais sont à votre charge. Les sociétés d'entretien
factureront leurs interventions si elles réparent une
installation effectuée par votre installateur d'origine.
Il est de votre intérêt de contacter votre installateur
d'origine.
En cas de problème concernant l'installation, si mon
installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le
problème, à qui incombent les frais ?
Ces frais sont à votre charge. Les sociétés d'entretien
factureront leurs interventions si elles réparent une
installation effectuée par votre installateur d'origine.
Il est de votre intérêt de contacter votre installateur
d'origine.
Disjoncteur différentiel
Lorsque l'installation de la cuisinière est protégée
par un dispositif pour courant résiduel (DCR) d'une
sensibilité de 30 milliampères, l'utilisation combinée de
votre cuisinière et d'autres appareils domestiques peut
occasionnellement causer des disjonctions fortuites.
Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, ou
brûlent
Les temps de cuisson peuvent être différents de
ceux de votre ancien four. Vérifiez que vous utilisez
les températures et positions de grilles de four
recommandées. Reportez-vous à la section Guide de
cuisson des présentes instructions. Les températures du
four et les temps de cuisson sont fournis à titre indicatif
uniquement. En fonction des goûts individuels, les
températures devront peut-être être modifiées dans un
sens ou dans l'autre, pour obtenir les résultats que vous
recherchez. Essayez une cuisson à des températures
plus élevées.
La cuisson au four n'est pas uniforme
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le
tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu'il y a assez de
place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque
vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez
à la placer au centre de la grille.
Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas
endommagé.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une
profondeur uniforme. (Si le niveau est plus profond à
l'arrière, par exemple, l'arrière de la cuisinière doit être
levé ou l'avant de la cuisinière abaissé).
Si la cuisinière n'est pas à niveau, demandez à votre
fournisseur de la mettre à niveau.
Le four ne s'allume pas
L'appareil est-il sous tension ?
Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-
être défectueuse. Le disjoncteur de la cuisinière est-il sur
la position Marche [On] ?
Avez-vous sélectionné une fonction pour la cuisson ?
Avec le temps, la température du four de la cuisinière
augmente
Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une
température inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un
effet temporaire, vous devrez peut-être remplacer le
thermostat. Cette intervention doit être effectuée par
un technicien d'entretien (voir la section « Entretien et
Pièces » de ce manuel).
Avec le temps, la température du four de la cuisinière
augmente
Si le fait de mettre le bouton de réglage sur une
température inférieure n'a pas eu d'effet ou a eu un
effet temporaire, vous devrez peut-être remplacer le
thermostat. Cette intervention doit être effectuée par
un technicien d'entretien.
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