Table des Matières
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REMPLISSAGE OU
AJOUT D'HUILE
Illustration 1
Illustration 2
Illustration 3
Le niveau d'huile doit toujours être plus haut que les éléments chauffants lorsque la
friteuse chauffe ainsi qu'aux indicateurs de niveau d'huile à l'arrière du bac. Le
non-respect de ces instructions peut entraîner un incendie et/ou endommager la
friteuse. L'huile solide n'est pas recommandée et peut provoquer
l'encrassement et des pannes de pompe.
Il est recommandé d'utiliser une huile de friture de haute qualité
1.
dans la friteuse sans couvercle. Certaines huiles bas de gamme ont
une forte teneur en eau, ce qui risque d'occasionner la formation de
mousse et le débordement.
Portez des gants pour éviter de graves brûlures lorsque vous versez de
l'huile chaude dans le bac. L'huile et les parties métalliques qui sont en
contact avec l'huile sont brûlantes, aussi évitez toute éclaboussure.
2.
Capacités en huile :
Bacs de grande taille = 19,3 quarts/37,8 livres (18,3 litres/16,5 kg)
Bacs séparés = 10 quarts/18.7 livres (9,5 litres/8,5 kg).
Tous les bacs comportent 2 lignes indicatrices à deux niveaux
inscrites sur la paroi arrière du bac, la ligne supérieure indiquant le
niveau d'huile adéquat lorsqu'elle est chauffée. Illustrations 1 et 2.
3.
Placez le support de panier à l'intérieur du bac. Illustration 3.
Tassez l'huile solide dans le bac jusqu'à l'indicateur de niveau
4.
inférieur. (Illustrations 1 et 2) Pressez
fond lentement. Ajoutez de l'huile si nécessaire jusqu'à ce que
l'huile chaude soit au même niveau que la ligne de l'indicateur de
niveau supérieur. (Illustrations 1 et 2).
pour chauffer et l'huile
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