Tăierea Cărnii; Igienă/Curățare - Hendi 267240 Mode D'emploi

5. TĂIEREA CĂRNII
Carnea este rotisată dinspre exterior înspre interior.
Carnea din interior este încă crudă.
Se poate seta o grosime de tăiere între 0 mm și 8 mm.
• Pentru acest lucru, rotiți șurubul de ajustare spre
stânga (grosime mai mare) sau spre dreapta (gro-
sime mai mică).
AVERTISMENT: Risc de vătămare!
• Verificați dacă dispozitivul de protecție pentru cuțit
este amplasat corect
• Asigurați un suport stabil
• Lucrați întotdeauna de sus în jos
• Tăiați numai carnea rotisată
• Porniți aparatul numai după ce a fost aplicat pe
chebap
6. IGIENĂ/CURĂȚARE
6.1 INSTRUCȚIUNI REFERITOARE LA IGIENĂ
Instrucțiuni generale referitoare la igienă
• Spălați-vă pe mâini înainte și după contactul cu
alimentele
• Acoperiți rănile deschise cu un plasture imperme-
abil
• Evitați atingerea alimentelor cu mâinile goale
• Curățați și dezinfectați zilnic toate dispozitivele
6.2 CURĂȚARE
Detergent
• Apă fiartă
• Detergent de vase
• Solvenți pentru grăsimi
• Dezinfectant
Manipularea alimentelor
• Încălziți carnea la cel puțin 70°C
• Depozitați carnea la temperaturi sub 5°C sau con-
gelați-o (sub-18°C)
• Evitați contactul între alimentele crude și cele gă-
tite
AVERTISMENT: Pericol de electrocutare și de de-
fectare a dispozitivului!
Umezeala duce la deteriorarea unității electrice a
cuțit kebab. Acest lucru poate produce vătămări prin
electrocutare.
• Nu curățați cuțit kebab în mașina de spălat vase
RO
67