3.4 HYGIENE
An nicht gewaschenen Händen können Krankheits-
erreger haften, die anschließend auf Lebensmittel
übertragen werden.
• Es ist täglich die Sauberkeit und korrekte Funkti-
3.5 BEDIENUNG
Instandsetzungen des Dönermesser dürfen ausschließlich von qualifizierten Serviceleuten unter Einsatz von
originalen Ersatzteilen durchgeführt werden.
4. WECHSEL DES KREISMESSERS
WARNUNG: Risiko tödlicher Verletzungen
Durch unbeabsichtigte Betätigung des Dönermesser
• Dönermesser von der Stromversorgung trennen
WARNUNG: Verletzungsrisiko!
Das Messer ist scharf.
Es besteht das Risiko tiefer Verwundung.
• Das Messer vorsichtig abnehmen
DE
Messerschutz entfernen
ACHTUNG: Störung!
Falsch eingebautes Messer
Korrekte Funktion des Dönermesser unmöglich
• Das Messer ist immer mit der dem Motor zuge-
wandten scharfen Seite einzubauen
16
on des Schabers zu überprüfen
• Fehlerhafte Schaber sind sofort auszutauschen
• Vor und nach jedem Kontakt mit Lebensmitteln
sind die Hände zu waschen
Messer abnehmen