Table des Matières
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nAssistant pour la cuisson
et le rôtissage
L 'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet
A s s i s t a n t p o u r l a c u i s s o n e t l e r ô t i s s a g e
de préparer facilement vos plats. Le programme se
charge du réglage optimal.
Pour obtenir de bons résultats, le compartiment de
cuisson ne doit pas être trop chaud pour le mets
sélectionné. Si cela devait être le cas, une indication
s'affiche sur l'affichage. Laissez refroidir le
compartiment de cuisson et recommencez.
Indications relatives aux réglages
Le résultat de cuisson dépend de la qualité des
■
aliments et du type de récipient. Pour un résultat de
cuisson optimal, utilisez uniquement des aliments et
de la viande dont l'état est irréprochable, qui sortent
du réfrigérateur.
L'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous
■
facilite le réglage des cuissons de gâteaux, de pain
et de rôtis. L'appareil sélectionne le mode de
cuisson optimal à votre place. Une température et
une durée de cuisson adaptées vous sont
proposées ; vous pouvez les modifier selon vos
souhaits.
L'appareil vous donne des indications notamment
■
relatives aux ustensiles, à la hauteur d'enfournement
ou à l'adjonction de liquide en cas de viande.
Certains mets nécessitent parfois d'être retournés ou
remués pendant la cuisson. Cela est indiqué à
l'écran juste après le démarrage. Un signal vous le
rappelle au moment opportun.
À la fin de la notice d'utilisation vous trouverez des
■
indications sur les récipients appropriés ainsi que
des conseils et astuces pour la préparation.
Sélectionner un plat
Le tableau suivant présente les valeurs de réglage pour
les plats indiqués.
Plats
Pâte à gâteau à la levure chimique, moule démontable/à cake
Génoise (6 œufs)
Biscuit roulé
Pâte levée, gâteau cuit sur une plaque avec garniture sèche
Couronne briochée/brioche tressée
Petites pâtisseries en pâte feuilletée
Muffins, 1 niveau
Pain blanc dans un moule à cake
Petits pains/baguette à réchauffer, précuits
Pizza congelée, à fond mince, 1 pièce
Frites, surgelées, 1 niveau
Gratin de pommes de terre à base de pommes de terre crues
Pommes de terre au four
Lasagnes, fraîches
Rôti de porc persillé, sans couenne
Assistant pour la cuisson et le rôtissage
Plats
Rôti de viande hachée (1 kg)
Rôti à braiser
Gigot d'agneau sans os
Poulet, entier
Cuisses de poulet
Oie, entière (3-4 kg)
Réglage des mets
L'appareil vous guide tout au long du processus de
réglage de votre mets sélectionné.
Effleurez la touche tactile # pour mettre l'appareil en
1.
service.
Effleurez la touche tactile 0.
2.
Sélectionnez "Assistant pour la cuisson et le
3.
rôtissage" à l'aide de la touche ( ou ).
Utilisez la touche & pour accéder à la ligne
4.
suivante.
Sélectionnez la catégorie souhaitée à l'aide de la
5.
touche ( ou ).
Utilisez la touche & pour accéder à la ligne
6.
suivante.
Sélectionnez le plat souhaité à l'aide de la touche (
7.
ou ).
Utilisez la touche & pour accéder à la ligne
8.
suivante.
Les recommandations de réglage apparaissent à
l'écran.
Remarque : D'autres recommandations peuvent
apparaître pour certains plats, par ex. sur le niveau
d'enfournement et la vaisselle à utiliser. Appuyez
pour ce faire sur la touche ). Pour accéder de
nouveau aux recommandations de réglage, appuyez
sur la touche (.
Vous pouvez si nécessaire adapter ces
9.
recommandations de réglage. Appuyez pour ce faire
sur la touche &.
Naviguez avec la touche & ou % jusqu'au réglage
souhaité.
Modifiez le réglage à l'aide de la touche ( ou ).
Appuyez sur la touche # pour démarrer l'appareil.
10.
Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse automatiquement de fonctionner. Pour
couper le signal sonore, effleurez la touche tactile 0.
Pour certaines recommandations de réglage, l'appareil
vous propose de poursuivre la cuisson de vos mets.
Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, utilisez la
touche % « Terminer ».
Si vous n'êtes pas satisfait du résultat de cuisson, vous
pouvez poursuivre la cuisson de vos mets.
Poursuivre la cuisson
Utilisez la touche & pour sélectionner « Poursuivre
1.
la cuisson ».
Modifiez si nécessaire le réglage proposé à l'aide de
2.
la touche ( ou ).
Appuyez sur la touche # pour démarrer la poursuite
3.
de la cuisson.
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