Modes De Cuisson Utilisés - NEFF B57CS24.0 Mode D'emploi

Table des Matières

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Modes de cuisson utilisés :
‚ CircoTherm Air pulsé
ƒ Convection naturelle
‡ Gril air pulsé
„ Position Pizza
... Position cuisson du pain
ˆ Gril grande surface
Plat
Pain
Pain blanc, 750 g
Pain blanc, 750 g
Pain bis, 1,5 kg
Pain bis, 1,5 kg
Pain complet, 1 kg
Pain complet, 1 kg
Fougasse
Fougasse
Petits pains
Petits pains ou baguette, à réchauffer, précuits Lèchefrite
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais
Petits pains, sucrés, frais, 2 niveaux
Petits pains, frais
Petits pains, frais
Baguette, précuite, réfrigérée
Petits pains, congelés
Petits pains ou baguette, à réchauffer, précuits Lèchefrite
Produits à la saumure, pâtons
Croissant, pâtons
Toast
Gratiner des toasts, 4 pièces
Gratiner des toasts, 12 pièces
Faire dorer le toast (ne pas préchauffer)
* Préchauffer
Accessoires
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite ou moule à cake
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille
Grille
Grille
Testés pour vous dans notre laboratoire
Niveau
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
2
ƒ
2
...
2
...
2
ƒ
2
...
2
ƒ
3
ƒ
3
...
3
3
ƒ
3
3+1
3
ƒ
3
3
3
3
3
3
3
4
ˆ
fr
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
180-200*
30-40
210-220*
10-15
180-190*
25-35
210-220*
10-15
180-190*
40-50
230-240*
10-15
200-210*
40-50
210-220*
10-15
180-190*
40-50
230-240*
10-15
200-210*
40-50
250-270
20-25
220-240
25-35
180-200
10-15
170-190*
15-20
150-170*
15-25
150-170*
20-30
180-200
20-30
170-190
20-30
180-200
20-30
180-200
10-15
180-200
20-25
170-190
30-35
190-210
10-15
230-250
10-15
290
4-6
35

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