Table des Matières
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4.3 Affichage
À l'écran sont affichés les valeurs de réglage actuelles, les sélections possibles ou des textes d'information.
La barre rouge au-dessus ou au-dessous du symbole respectif indique quelle valeur est active ou modifiable.
Symbole
Nom
Remplir le réservoir
d'eau
Vider le réservoir
d'eau
Détartrer
Détartrer
Température trop éle-
vée
Mode Sabbat
Sécurité enfants acti-
vée
Fermeture de porte
Affichage de la tem-
pérature
4.4 Modes de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes
de cuisson.
Le sélecteur de fonction vous permet de régler les modes de cuisson.
Symbole
Mode de cuisson et
plage de température
Circo Therm Air
1
pulsé
30 - 200 °C
Circo Therm doux
125 - 200 °C
1
Fournil
180 - 240 °C
2
Réchauffer
80 - 180 °C
Position Pizza
30 - 275 °C
Chaleur de sole
30 - 250 °C
Gril, grande surface
30 - 275 °C
à partir de 275 °C :
1
Adjonction de vapeur possible à partir de 80 °C (fonctionnement uniquement avec un réservoir d'eau rempli)
2
Mode de cuisson à la vapeur (fonctionnement uniquement avec un réservoir d'eau rempli)
Utilisation
Indication Remplir le réservoir d'eau
→ "Vapeur", Page 13
Indication Vider le réservoir d'eau
→ "Après chaque fonctionnement à la vapeur", Page 15
Indication Détartrer l'appareil
Détartrage interrompu
→ "Détartrage interrompu", Page 25
La température du compartiment de cuisson est trop élevée pour le mode de
fonctionnement, laissez refroidir l'appareil
→ "Chaleur résiduelle", Page 10
Activer le mode Sabbat
→ "Mode Sabbat", Page 19
La sécurité enfants est activée
→ "Sécurité enfants", Page 18
La porte de l'appareil est verrouillée
→ "Sécurité enfants", Page 18
→ "Autonettoyage par pyrolyse ", Page 23
L'appareil chauffe
→ "Affichage de la température", Page 10
Utilisation et mode de fonctionnement
Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la
paroi arrière dans le compartiment de cuisson.
Cuire doucement les plats sélectionnés sur un niveau sans les préchauffer.
Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la
paroi arrière dans le compartiment de cuisson. Le mets est préparé progressive-
ment avec la chaleur résiduelle.
Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en
mode recirculation de l'air et la classe d'efficacité énergétique.
Pour la cuisson du pain, des petits pains et des pâtisseries qui requièrent des
températures élevées.
Pour le réchauffage doux de mets ou pour le réchauffage de pâtisseries.
Préparer des pizzas ou des mets qui demandent beaucoup de chaleur par le
dessous.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
Cuire les mets au four ou dans un bain-marie.
La chaleur est diffusée par la sole.
Griller des mets peu épais, tels que steaks, saucisses ou toasts. Gratiner des
mets.
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
Description de l'appareil fr
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