Preparation De La Machine Aglace En Vue D'un Stockage Prolonge - Hoshizaki FM-600AHE Notice D'utilisation

Pour démarrer la processus de fabrication de la
glace, contrôler la position du bouton de marche/
arrêt du panneau de commande :
Position "OFF" (Arrêt) - Mettre le bouton en position
"ON" (Marche).
Position "ON" (Marche) - Appuyer sur le bouton
ICE (Glace).
Bouton Ice Ecran d'affichage
ICE
DRAIN
STOP
MODE
ICE STOP RESET
Once STOP Button is pushed,
ICE Button cannot start ice
production for 20 min.
Panneau de commande
Fig. 1
2. ARRÊT
Appuyer sur le bouton Stop du panneau de
commande. L'affichage clignotera en mode
"STOP" pendant 15 minutes durant l'opération de
commande de vidange et s'allumera en continu à la
fin de la commande de vidange.
3. PREPARATION DE LA MACHINE A
GLACE EN VUE D'UN STOCKAGE
PROLONGE
1) Suivre les instructions de la section "2. ARRÊT".
2) Fermer le robinet d'alimentation en eau.
3) Débrancher le tuyau d'arrivée du robinet d'eau
et vidanger le tuyau.
4) Débrancher l'alimentation électrique.
5) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de
stockage et nettoyer le bac.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Avant toute opération de nettoyage ou
Bouton Stop
Bouton Reset
Bouton de marche/
arrêt
9
d'entretien, débrancher l'alimentation
électrique de la machine à glace.
2. Demander à un technicien qualifié de
contrôler et de nettoyer le condenseur au
moins une fois par an.
3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'
aide d'un jet d'eau.
[1] Extérieur de la machine et du bac
Essuyer l'extérieur au moins une fois par semaine
à l'aide d'un chiffon doux et propre. Pour éliminer
les traces de graisse ou les salissures, utiliser un
chiffon imbibé d'un produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de la pelle
(quotidiennement)
1) Mélanger 1 litre d'eau avec 4 ml de solution
d'hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un
récipient adapté ou utiliser le désinfectant
Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation
du produit.
2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de
3 minutes. Rincer à fond et agiter la pelle pour
éliminer l'excédent de liquide.
Remarque : L 'utilisation d'un chiffon pour sécher
la pelle risque de la recontaminer.
[3] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du bac
de stockage (hebdomadairement)
1) Ouvrir la porte du bac de stockage et retirer
toute la glace.
2) Retirer les vis à oreilles qui maintiennent le
déflecteur.
3) Retirer le déflecteur du bac.
4 ) L a v e r l e r e v ê t e m e n t d u b a c a v e c u n
produit nettoyant neutre non abrasif. Rincer
soigneusement.
5) Mélanger 5 litres d'eau avec 18 ml de solution
d'hypochlorite de sodium à 5,25 % dans un
récipient adapté ou utiliser le désinfectant
Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation
du produit.
FRANÇAIS