Table des Matières
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plat à rôtir ou directement sur la grille
métallique.
Couvrez toujours les
plats pendant la cuisson
avec cette fonction.
Placez la plaque au-dessous de la
grille pour récupérer la graisse.
2. Placez la sonde à viande dans la
viande.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température. Vous pouvez
régler une température de four entre
Bœuf
Plat
Quantité
(kg)
Filet à point
1,0 - 1,5
Rôti de boeuf à
1,0 - 1,5
point
Veau
Plat
Quantité
(kg)
Filet rosé
1,0 - 1,5
Filet mignon, en
1,0 - 1,5
une pièce
Nierstück
1,0 - 1,5
Porc
Plat
Quantité
(kg)
Filet rosé
1,0 - 1,5
Filet mignon, en
1. -0 1,5
une pièce
Nierstück
1,0 - 1,50
80 °C et 150 °C pendant les 10
premières minutes. La température
par défaut est 90 °C. Réglez la
température à cœur finale.
Lorsque l'appareil atteint la
température réglée, un signal sonore
retentit.
4. Au bout de 10 minutes, le four réduit
automatiquement la température.
Le four continue à fonctionner en mode
Maintien au chaud.
Saisie de
Température
chaque
(°C)
côté (min)
2
80 - 90
4
80 - 90
Saisie de
Température
chaque
(°C)
côté (min)
2
80 - 90
4
80 - 90
4
80 - 90
Saisie de
Température
chaque
(°C)
côté (min)
2
80 - 90
4
80 - 90
4
80 - 90
FRANÇAIS
Posi‐
Durée
tions
(min)
des gril‐
les
2
90 - 110
2
180 - 240
Posi‐
Durée
tions
(min)
des gril‐
les
2
90 - 120
2
120 - 150
2
120 - 150
Posi‐
Durée
tions
(min)
des gril‐
les
2
90 - 110
2
150 - 170
2
150 - 170
43
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