Steba PG 4 Mode D'emploi page 54

Температура
Температура плавно регулируется от ступени 1 до ступени 5.
Ступень 1 = примерно 150ºС
Ступень 2 = примерно 170ºС
Ступень 3 = примерно 190ºС
Ступень 4 = примерно 210ºС
Ступень 5 = примерно 230ºС
На шкале гриля время приготовления указано с учетом предварительно
разогретого прибора (после того, как погаснет контрольная лампочка).
Время приготовления меняется в зависимости от толщины и желаемой
степени подрумянивания продуктов.
Практические советы:
Перед первым использованием смажьте пластины небольшим количеством
масла и дайте прибору нагреться. После этого дайте ему остыть и удалите
остатки масла кухонным полотенцем.
Контактный гриль
Для этого подойдут куски мяса, используемые при обжаривании на
сковороде. Перед жаркой на гриле мясо следует полностью разморозить
и хорошо обсушить. Соль добавляют после жарки. Продукты в панировке
лучше готовить при более низких температурах, но немного дольше.
При приготовлении очень жирных продуктов излишки жира следует убрать
бумажным полотенцем, чтобы жир не попал во внутреннюю часть прибора.
Внимание! Пластины становятся горячими!
Запекание
Например, бутербродов на тостах. Хлеб для тостов не надо поджаривать
заранее.
Гриль-вечеринка
При приготовлении еды на компанию прибор используется как большая
жарочная сковорода для быстрой обжарки продуктов. Продукты следует
переворачивать.
Чистка
∙ Внимание! Перед каждой чисткой вынимайте штекер из розетки!
∙ Пластины легче всего чистить, когда они еще теплые. Ненадолго замочите
пластины в слегка теплой воде – так будет легче удалить пригоревшие
54