Table des Matières
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N/P 0531306_G
SOIN ET NETTOYAGE
La longue durée de vie et le rendement satisfaisant
de tout équipement dépendent des soins que nous
y apportons. Pour assurer une durée de vie longue,
une salubrité adéquate et des coûts d'entretien
minimes, ces comptoirs réfrigérés doivent être
entièrement nettoyés et débarrassés de tous les
débris et leurs parois intérieures doivent être lavées
à fond chaque semaine.
Surfaces extérieures
Les surfaces extérieures peuvent être nettoyées
avec de l'eau chaude et un savon doux pour
protéger et maintenir le fini. N
NettoyaNts abrasifs ou de tampoNs à récurer
Surfaces intérieures
Les surfaces intérieures peuvent être nettoyées sans
danger avec la plupart des détergents domestiques,
des nettoyants à base d'ammoniaque et des
solutions de désinfection. Les modèles autonomes
se vident dans un plateau d'évaporation à capacité
limitée qui peut déborder lorsqu'une quantité
excessive d'eau est utilisée pour le nettoyage.
Ne PAS utiliser :
•Nettoyants abrasifs et tampons à récurer pour
éviter de rayer le fini.
•Des essuie-tout en papier brut sur du verre
réfléchissant.
•Des nettoyants à base d'ammoniaque sur des
pièces en acrylique.
MISE EN GARDE
•De solvants, nettoyants à base d'huile ou d'acide
sur les surfaces intérieures.
•Ne pas utiliser des boyaux à eau à haute pression.
AVERTISSEMENT
Les denrées se dégraderont et pourraient se gâter
si on les laisse reposer à un endroit non réfrigéré.
HUSSMANN CORPORATION • BRIDGETON, MO 63044-2483 É.-U.
ENTRETIEN
e jamais utiliser de
.
À faire :
•Déconnecter l'alimentation électrique avant le
nettoyage.
•Enlever les produits et les débris afin de ne
pas obstruer l'orifice d'écoulement.
•Placer les produits dans un endroit réfrigéré, par
exemple une chambre froide. N'enlever qu'une
quantité de denrées pouvant être entreposées
dans une chambre froide le plus tôt possible.
•Nettoyer complètement toutes les surfaces
avec de l'eau chaude savonneuse. N
utiliser de vapeur Ni de boyaux haute
pressioN pour laver l
comptoir réfrigéré
'
MISE EN GARDE
joint d
étanChéité du Comptoir réfrigéré
et Causera des fuites et un piètre
.
rendement
AVERTISSEMENT
Ne PAS laisser d'agent de nettoyage
ou de chiffon venir en contact avec les
denrées.
•Ne PAS inonder le comptoir réfrigéré avec de
l'eau. é
'
viter d
iNtroduire trop d
fois pour permettre la vidaNge de cette
.
derNière
r
etirer le bouchoN de vidaNge
'
récupérer l
eau daNs uN bac duraNt
. N
le Nettoyage
e pas laisser d
'
s
accumuler au sol
•Laisser sécher le comptoir réfrigéré avant de le
remettre en service.
•Lorsque le nettoyage est terminé, remettre le
comptoir réfrigéré sous tension.
Comptoirs mobiles SM/SN
e pas
'
iNtérieur du
. C
eCi détruira le
'
eau à la
,
puis
'
eau
.
4-1
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