Redmond RMC-M90FR Manuel D'utilisation page 26

Griller : il n'y a pas d'huile dans la cuve ; les aliments ne sont
pas mixés bien ou sont tournés trop tard.
Cuisson lente : manque d' e au dans la cuve.
Cuisson : manque d' e au dans la cuve (les proportions ne sont
pas observées).
Four: la surface intérieure de la cuve n' e st pas huilée avant la
cuisson.
COUPE DES ALIMENTS DEFORMEE
Les aliments sont mélangés trop souvent dans la cuve.
La durée de cuisson est trop longue.
PATE RESTE MOUILLEE APRES LA CUISSON
Les ingrédients impropres qui favorisent la formation d' e xcès d' e au ont été
utilisés (légumes ou fruits fondants, baies congelées, crême fraîche et etc.).
Les produits finis ont été laissés pour très longtemps dans le multicuiseur
fermé.
PATE NON LEVEE
Les oeufs avec du sucre sont mal montés.
La pâte avec l'agent de levée ajouté a été laissé pour longtemps.
La farine n' e st pas blutée ou la pâte est mal tournée.
Ingrédients mal approprié.
La recette choisie ne convient pas au modèle donné de multicuiseur.
Certains modèles de multicuiseurs REDMOND en modes «BRAISER» et «SOUPE» prévoient la mise en action du système de protection contre la surchauf-
fe. Dans ce cas le mode de cuisson est arrêté et le multicuiseur passe en mode de maintien au chaud.
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Lorsque vous faites griller des aliments une couche mince d'huile au fond de cuve est suffisante.
Pour obtenir le rôtissage régulier mélangez périodiquement les aliments ou faites tourner de temps en
temps.
Ajoutez plus d' e au dans la cuve. Ne pas ouvrez le couvercle sans nécessité au cours de la cuisson.
Observez la proportion correcte du liquide et des ingrédients solides.
Avant la pose de la pâte graisser le fond et les parois de la cuve (utilisez de l'huile ou du beurre) (ne pas
versez de l'huile dans la cuve!).
Pour faire griller des aliments il faut les mélanger dans chaques 5–7 minutes au maximum.
Réduisez la durée de cuisson ou suivez strictement la recette adaptée pour votre modèle du multicuiseur.
Choisissez des ingrédients en conformité avec la recette. Tâchez de ne pas utiliser les alimen-
ts contenant trop d'humidité, ou de réduire leur quantité au minimum.
Tâchez de faire sortir les produits cuits du multicuiseur immédiatement après la préparation.
Si nécessaire il est admis de laisser les produits finis dans le multicuiseur pour le court terme
avec le maintien au chaud activé.
Utilisez la recette essayée et approuvée (adaptée pour ce modèle). Le choix
des ingrédients, leur traitement pléliminaire, les proportions doivent corre-
spondre aux instructions de la recette.