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Tipps und Tricks
Typische Lagerdauer im Gefrierfach
Lebensmittel
Kalbsbraten, Rindssteak In Folie verpackt
Kalbsgeschnetzeltes
Hackfleisch
Poulet
Fangfrischer Fisch,
Forelle, Karpfen, Thun-
fisch, Wels
Grüne Bohnen
Aprikosen, Pfirsiche
Erdbeeren, Himbeeren
Brot

Energiesparen

Vorbereitung
In Gefrierbehälter
In Gefrierbehälter; nicht würzen 1 - 3
In Folie verpackt
Muss ausgenommen, gut
gewaschen und (auch
innen) getrocknet werden.
Anschliessend teilen, Kopf
und Schwanz wo geeignet
abschneiden.
Waschen und in kleine
Stücke schneiden
In zwei Hälften zerteilen
und Kern entfernen
Waschen und säubern
In Folie verpackt
Mit den nachfolgenden Tipps lässt sich einfach Energie sparen:
– Gerät in einen belüfteten Raum, ohne direkte Sonnenbestrahlung (des
Gerätes) und nicht neben Wärmequelle stellen (Heizung, Herd etc.)
– Tiefste Temperatur (= Regler auf «5») nur einstellen, wenn diese benö-
tigt wird, z.B. für Eiswürfel oder wenn Tiefkühlkost im Gefrierfach ist
– Türe immer nur kurz öffnen und Ordnung im Kühlschrank halten (durch
langes Suchen bleibt die Türe länger offen)
– Warme/gekochte Speisen zuerst ausserhalb des Gerätes abkühlen
lassen und erst dann in Gerät legen
– Lebensmittel gut verpacken/abdecken (durch Verdunsten und Kon-
densieren von Flüssigeiten wird mehr Energie verbraucht)
– Gefriergut im Kühlschrank auftauen lassen (aus Gefrierfach in Kühl-
schrank legen)
– Gerät nicht überfüllen, damit die Luft im Inneren gut zirkulieren kann
– Gefrierfach spätestens abtauen, wenn sich eine 3 bis 4 mm dicke
Eisschicht gebildet hat (siehe auch Seite 18)
Auftauzeit
Lagerdauer
(Monate)
(Stunden bei Raumtemperatur)
6 - 10
1 - 2
6 - 10
1 - 2
2 - 3
7 - 8
10 - 12
2
Bis gut aufgetaut
10 - 13
Kann sofort ohne Auftauen
zubereitet werden
4 - 6
4 Std. im Kühlschrank
8 -12
2 Std. bei Raumtemperatur
4 - 6
2 - 3 Std. bei Raumtemperatur
4 - 5 Min. im Backofen (220 - 225 °C)
15

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