Tips
De volgende tabel bevat aanwijzingen voor een optimale preparatie en verwerking van de
levensmiddelen.
Levens-
middel
–
alleen vers gebruiken
Vlees/vis
–
koelketen niet onderbreken
–
Gemarineerde
voor het versnellen van het
levensmiddelen
marinadeproces
–
schillen of wassen en drogen
–
enkele minuten blancheren
in kokend water, even laten
schrikken in ijswater en
Groente
afdrogen om smaak- en
kleurverlies of gasvorming*
tijdens het bewaren te
voorkomen
–
wassen en drogen
Bladgroente/
–
sla
niet geschikt voor invriezen
–
Fruit
schillen of wassen en drogen
–
wassen en drogen
Kruiden
–
volledige takjes
Bakproducten
–
een stuk keukenrol boven
Poedervormige
in de zak/bak leggen of
levensmiddelen
in de originele verpakking
vacuümtrekken
■
82
│
NL │ BE
Instructies
Aanbevolen
verpakking
(extra) functie
–
zak
–
voorraaddoos
–
zak
–
voorraaddoos
–
koelkast:
voorraaddoos
–
vriezer: zak
–
zak
–
voorraaddoos
–
zak
–
zak
–
voorraaddoos
Aanbevolen
SVEB 160 B2