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Tipps
In nachfolgender Tabelle erhalten Sie Hinweise zur optimalen Vorbereitung und Verarbeitung
der Lebensmittel.
Lebensmittel
–
nur in frischer Qualität
verwenden
Fleisch/Fisch
–
Kühlkette nicht unterbrechen
–
Marinierte
zur Beschleunigung des
Lebensmittel
Marinierprozesses
–
schälen oder waschen und
trocknen
–
wenige Minuten in kochen-
dem Wasser blanchieren, mit
Gemüse
Eiswasser abschrecken und
abtrocknen, um den Verlust
von Geschmack und Farbe
oder Gasbildung* während
der Lagerung zu vermeiden
–
waschen und trocknen
Blattgemüse/
–
Salat
nicht zum Einfrieren geeignet
–
schälen oder waschen und
Obst
trocknen
–
waschen und trocknen
Kräuter
–
ganze Stängel
Backwaren
–
ein Stück Küchenrolle oben
Pulvrige
in den Beutel/Behälter
Lebensmittel
geben oder in Originalver-
packung vakuumieren
■
32
│
DE │ AT │ CH
Hinweise
Empfohlenes
Behältnis
–
Beutel
–
Behälter
–
Beutel
–
Behälter
–
Kühlschrank:
Behälter
–
Gefrierschrank:
Beutel
–
Beutel
–
Behälter
–
Beutel
–
Beutel
–
Behälter
Empfohlene
(Zusatz-)
Funktion
SVEB 160 B2
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