Produit De Rinçage Et Détergent; Conseils De Sécurité; Produit De Rinçage; Détergent - Winterhalter UC Série Notice D'utilisation

6 Produit de rinçage et détergent
6.1 Conseils de sécurité
Veuillez respecter les consignes de sécurité et conseils de dosage imprimés sur l'emballage
des produits lessiviels que vous employez.
Portez les vêtements et gants de protection avant de toucher des pièces enduites de la
Avertissement
solution détersive.
Utilisez uniquement des produits adaptés aux lave-vaisselle professionnels. Ces produits sont
marqués comme tels. Nous conseillons d'employer les produits mis au point par Winterhalter.
Ils sont spécialement adaptés aux lave-vaisselle Winterhalter.
Prudence
Evitez de mélanger différents détergents, cela provoquerait des cristallisations nocives pour le
doseur de détergent (voir
Ne versez pas de détergent dans le réservoir du produit de rinçage ou inversement.
N'utilisez pas de produits moussants comme des savons, savons de Marseille ou liquides.
Ces produits ne doivent pas être introduits dans la machine après un prétraitement de la
vaisselle.
6.2 Produit de rinçage
Le produit de rinçage est ajouté après le lavage pour former un revêtement fin sur la vaisselle qui sèchera
ainsi plus rapidement. Le produit de rinçage est ainsi dosé automatiquement dans le surchauffeur de la
machine à partir d'un bidon intégré dans la machine ou installé à l'extérieur. Le doseur du produit de rinçage
est intégré dans la machine. La quantité dosée est réglée par le technicien agréé par Winterhalter à
l'occasion de la première mise en service de la machine.
INFO : Le doseur de produit de rinçage n'est pas fourni avec toutes les machines.
Lorsque le bidon intégré est vide, cela est affiché à l'écran (
l'extérieur de la machine doivent être équipés d'une canne d'aspiration avec sonde de
niveau pour que le niveau puisse être affiché à l'écran.
6.3 Détergent
Le détergent est nécessaire pour décoller les restes de nourriture et encrassement de la vaisselle. Le
détergent peut être dosé de différentes manières :
− manuellement en tant que poudre de lavage
− automatiquement à partir du bidon intégré ou moyennant un doseur de détergent intégré
− automatiquement à partir d'un réservoir externe à la machine ou encore moyennant un doseur intégré ou
externe à la machine.
INFO : Le doseur de détergent n'est pas fourni avec toutes les machines.
6.3.1

Dosage de la poudre de lavage

Prédosage
Introduisez la poudre dans la machine dès que le bouton de démarrage s'allume en vert. La machine est
alors prête au service (réchauffée).
Pour la variante S : env. 30 g
pour les variantes M, L et XL : env. 50 g
Lancez le cycle de lavage tout de suite après afin de mélanger la poudre de lavage avec l'eau.
Veuillez lire la notice de l'emballage du produit à propos du dosage.
Postdosage
Ajoutez env. 10-15 g de poudre de lavage dans la machine après 5 cycles de lavage.
10.5).
Produit de rinçage et détergent
14.1). Les bidons installés à
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