Winterhalter UC Série Notice D'utilisation page 22

Maintenance et entretien
Nettoyer le cylindre de filtration
Installer la partie inférieure du
filtre
Installer les deux champs de
lavage rotatifs. Ils ont la même
construction et sont donc
interchangeables en haut et en
bas.
Contrôler si les champs de lavage
rotatifs tournent librement après
l'installation.
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Nettoyer le tamis de surface
Installer le tamis de surface
Laisser la porte de la machine
entre-ouverte pour que l'intérieur
puisse sécher. La porte peut être
entrebâillée sur une position de
verrouillage. Cela est important,
également pour assurer une
protection anticorrosion durable
de l'inox.
Nettoyer le champ de lavage
rotatif.
Ouvrir, si nécessaire, l'ouverture
pour nettoyage du champ de
lavage rotatif à l'aide d'une pièce
de monnaie et rincer le champ de
lavage rotatif à l'eau
Installer le cylindre de filtration