Conseils De Sécurité; Utilisation Conforme; Utilisation Non Conforme; L'emploi De Produits Lessiviels (Détergent, Produit De Rinçage, De Détartrage - Winterhalter UC Série Notice D'utilisation

4 Conseils de sécurité
Veuillez lire attentivement les conseils de sécurité listés ci-après afin d'assurer une utilisation sécurisée des
lave-vaisselle de la gamme UC.

4.1 Utilisation conforme

− Utilisez le lave-vaisselle de la gamme UC uniquement pour laver des couverts, de la vaisselle ou des
plateaux ou encore des verres dans un restaurant ou assimilé.
− Lavez toujours la vaisselle dans les paniers spécialement destinés à cet effet. Ne lavez jamais la
vaisselle sans les paniers.
− Les lave-vaisselle de la gamme sont à usage professionnel, ils ne conviennent pas pour un usage privé.

4.2 Utilisation non conforme

− Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou
mentales sont limitées (y compris les enfants), ou des personnes sans expérience et la connaissance
pertinente pour l'utilisation de l'appareil. Ces personnes doivent être formée par une autre personne
responsable de leur sécurité ou surveillées quand elles manipulent l'appareil.
− N'utilisez jamais le lave-vaisselle pour laver des appareils de cuisson électriques ou des pièces en bois.
− Ne lavez pas de pièces en PVC si elles ne résistent pas à la chaleur ou aux solutions détersives.
− Rincez les pièces en aluminium, comme des casseroles, récipients ou tôles uniquement avec un
détergent spécifique spécialement adapté afin de prévenir des décolorations noires.
− Winterhalter Gastronom GmbH n'assume aucune responsabilité pour les dégâts dus à une utilisation non
conforme des lave-vaisselle.
4.3 L'emploi de produits lessiviels (détergent, produit de rinçage, de détartrage...)
− Veuillez respecter les consignes de sécurité et conseils de dosage imprimés sur l'emballage des produits
lessiviels que vous employez.
− Portez des vêtements, des gants et des lunettes de protection quand vous utilisez des produits lessiviels.
− Utilisez uniquement des produits adaptés aux lave-vaisselle professionnels. Ces produits sont marqués
comme tels. Nous conseillons d'employer les produits mis au point par Winterhalter. Ils sont spécialement
adaptés aux lave-vaisselle Winterhalter.
− Evitez de mélanger différents détergents, cela provoquerait des cristallisations nocives pour le doseur de
détergent.
− N'utilisez pas de produits moussants comme des savons, savons de Marseille ou liquides. Ces produits
ne doivent pas être introduits dans la machine après un prétraitement de la vaisselle.
4.4 Conseils de sécurité en général
− Veuillez lire attentivement les conseils de sécurité et d'utilisation de cette notice. Winterhalter Gastronom
GmbH décline toute responsabilité et toute demande de prestation sous garantie si les conseils de
sécurité de ce document ne sont pas respectés.
− Conservez la documentation de la machine à portée de main. Le technicien agréé par Winterhalter aura
besoin du schéma électrique pour effectuer des réparations.
− Testez, pour votre sécurité personnelle, régulièrement le bon fonctionnement du disjoncteur de courant
de fuite installé sur le site (FI) en actionnant le bouton correspondant.
− Le lave-vaisselle ne doit pas être installé dans une zone à risque d'explosion, et il doit être à l'abri du gel.
− Rangez les objets tranchants et pointus de sorte qu'il n'y ait pas de risque de blessures.
− Veillez à ce que les enfants ne s'approchent pas du lave-vaisselle. L'intérieur est rempli d'eau aditionnée
de produit lessiviel à une température d'environ 60 °C.
Conseils de sécurité
5