Produit De Rinçage Et Détergent; Liquide De Rinçage; Détergent; Dosage Manuel Du Détergent En Poudre - Winterhalter UF Serie Notice D'utilisation

8 Produit de rinçage et détergent
Risque de blessures
− Portez des vêtements, des gants et des lunettes de protection quand vous utilisez des
produits chimiques.
Danger
− Veuillez respecter les conseils de sécurité et les recommandations de dosage imprimés sur
l'emballage des produits chimiques que vous utilisez.
− Utilisez uniquement des produits adaptés aux lave-vaisselles professionnels. Ces produits
sont marqués comme tels. Nous conseillons d'employer les produits mis au point par
Winterhalter. Ils sont spécialement adaptés aux lave-vaisselles Winterhalter.
Attention
− Ne versez pas de détergent dans le bidon du liquide de rinçage ou inversement.
INFO Un bornier de transfert est intégrée dans le socle du lave-vaisselle pour raccorder un doseur de
détergent externe ( 16).
8.1 Liquide de rinçage
Le liquide de rinçage est nécessaire afin que l'eau forme une très fine pellicule sur la vaisselle et sèche plus
rapidement après le lavage. Le liquide de rinçage est automatiquement dosé à partir d'un bidon situé à
l'extérieur de la machine. Le doseur du liquide de rinçage est intégré dans la machine. Le dosage est réglé
par le technicien agréé lors de la première mise en service de la machine.
8.2 Détergent
− N'utilisez pas de détergent acide.
− N'utilisez pas de produits moussants (savon pour les mains, savon noir, liquide vaisselle par
ex.). Ces produits ne doivent pas arriver dans la machine à la suite d'un prélavage de la
Attention
vaisselle.
Le détergent est nécessaire pour décoller les restes de nourriture et les encrassements de la vaisselle. Le
détergent peut être dosé de différentes manières :
− manuellement en tant que détergent en poudre.
− automatiquement en tant que détergent liquide
8.2.1 Dosage manuel du détergent en poudre
IMPORTANT Ajouter seulement du détergent en poudre lorsque la machine est prête à l'emploi.
➢ Après chaque dosage (prédosage et dosage additionnel), lancer tout de suite le cycle de lavage afin que
le détergent en poudre se mélange à l'eau.
➢ Lire la notice sur l'emballage du produit lavage.
Capacité de la cuve
Prédosage
≙ Dosage de 3 g/l
Quantité d'eau de rinçage par cycle
Dosage additionnel tous les 5 cycles
8.2.2 Dosage automatique du détergent liquide
Le dosage de détergent liquide s'effectue automatiquement à partir d'un bidon situé à l'extérieur de la
machine, grâce à un doseur. Le dosage est réglé par le technicien agréé lors de la première mise en service
de la machine.
Le doseur de détergent n'est pas fourni avec toutes les machines.
INFO
8.2.3 Changement de produit de lavage (détergent liquide)
Évitez de mélanger différents détergents afin d'éviter des cristallisations néfastes qui pourraient
détruire le doseur de détergent.
Attention
UF-M, UF-L UF-XL
69 l 138 l
210 g 415 g
4,7 l 7,0 l
70 g 105 g
Produit de rinçage et détergent
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