Maintenance Et Nettoyage - Franke SMART GN 42 ST XS Manuel D'installation Et Mode D'emploi

Résistance chauffante inférieure
Sélectionnez ce programme vers la fin du temps
de cuisson si la partie inférieure des aliments
doit être rôtie.
Recommandations de cuisson
Vous trouverez dans le tableau suivant les
informations concernant les types d'aliments
que nous avons testés et pour lesquels nous
avons identifié des valeurs de cuisson dans nos
laboratoires.
Tableau de cuisson
Type d'aliment
Gâteau
Petit gâteau
Pie
Pâtisseries
Cookie
Tarte aux pommes
Génoise
Pizza
Lasagnes
Meringues
Poulet rôti**
Poisson grillé**
Filet de veau**
Boulettes de viande grillées**
* Ne préchauffez pas le four. On recommande d'effectuer la première moitié du temps de cuisson à 200 ºC et la seconde à 150 ºC.
** Les aliments doivent être retournés à la moitié du temps de cuisson.

MAINTENANCE ET NETTOYAGE

X Z
Retirez la fiche de la prise électrique.
X Z
Ne nettoyez pas les parties intérieures,
les plateaux et autres pièces du produit
avec des outils durs tels que des brosses
à poil, de la laine de fer ou des couteaux.
N'utilisez pas de détergents, de matériaux
abrasifs ou qui risquent de rayer le four.
GN 42 ST XS
Les temps de cuisson varient selon la tension
de réseau, la qualité des aliments à cuire, la
quantité et la température. Les plats cuisinés
selon ces valeurs peuvent ne pas s'adapter à
vos goûts. Vous pouvez faire des essais pour
définir différentes valeurs afin d'obtenir des
saveurs et résultats distincts correspondant à
vos goûts.
ATTENTION : le four doit être préchauffé
7-10 minutes avant de placer les aliments
à l'intérieur.
Fonction de cuisson Température de
cuisson (ºC)
Statique /
170-180
statique + ventilateur
Statique /
170-180
turbo + ventilateur
Statique /
180-200
statique + ventilateur
Statique 180-190
Statique 170-180
Statique /
180-190
turbo + ventilateur
Statique 200/150 *
Ventilateur statique 180-200
Statique 180-200
Statique 100
Grill + ventilateur 200-220
Grill + ventilateur 200-220
Grill + ventilateur Max
Grill + ventilateur Max
X
X
– 25 –
Rack de
cuisson
2-3
2
2
2
2
1
2
3
2-3
2
3
3
4
4
Z
Rincez après avoir essuyé les parties
intérieures du produit avec un chiffon et du
savon puis séchez-le bien avec un chiffon
doux.
Z
Nettoyez les surfaces en verre avec un
produit spécial de nettoyage de verre.
FR
Temps de cuisson
(minutes)
35-45
25-30
35-45
20-25
20-25
50-70
20-25
20-30
25-40
50
25-35
25-35
15-20
20-25