SEVERIN FR-2433 Mode D'emploi page 41

apparatens utsida. Tryck låsknappen som
fi nns inbyggd i handtaget framåt och tryck
ner handtaget för att sänka ner korgen.
Lyft korgen ur oljan genom att föra handtaget
uppåt tills det låses i horisontalläge.
Timer
Genom att vrida timern medsols ställer du
inte den önskade funktionstiden. Med timern
inställd på position 'I' är apparaten påkopplad
permanent. Stäng av timern genom att vrida
den tillbaka till dess '0'-position.
När du ställer in tillagningstiden på mindre
än 10 minuter bör du först vrida timern till en
högre inställning och däreft er långsamt vrida
den tillbaka till den önskade inställningen. När
den förprogrammerade tiden har gått ut hörs
en ljudsignal och apparaten stängs automatiskt
av.
Temperaturkontroll
Temperaturen kan ställas in på önskad nivå
med hjälp av knappen för temperaturkontroll.
Signallampor
Huvudsignallampan visar att apparaten är
påkopplad och lyser så länge som apparaten är
ansluten till eluttaget och timern är aktiverad.
När den förinställda temperaturnivån har
uppnåtts tänds temperatursignallampan.
Så snart som temperaturen faller under en
viss nivå kommer värmningen att börja igen
enligt lampans indikation.
Användning
– Fyll behållaren med ca 2.3 liter vegetabilisk
olja.
– Stäng locket.
– Sätt stickproppen i ett lämpligt vägguttag.
– Använd timern för att koppla på
apparaten. Huvudsignallampan tänds.
– Använd knappen för temperaturkontroll
för att välja önskad temperaturnivå.
– Låt frityrgrytan värmas upp. När den
förinställda temperaturnivån har uppnåtts
tänds temperatursignallampan.
– Öppna locket.
– Lyft ut frityrkorgen.
– Placera maten som skall friteras i korgen.
– Placera korgen i frityrbehållaren.
– Stäng locket och sänk ner korgen i den
heta oljan.
– När maten är friterad lyft er du upp korgen
och låter oljan droppa av med korgen i
dess övre position.
– Öppna locket och lyft ut korgen.
När friteringen är klar ställer du både
temperaturkontrollen och timern på
position '0' och drar stickproppen ur
vägguttaget.
Råd och tips för fritering
 Fyll inte frityrkorgen för mycket: oljans
eller fettets temperatur sänks och detta
gör att maten absorberar extra mycket
fett. Bitarna ska kunna fl yta fritt utan att
vidröra varandra.
 För att oljan/fettet inte ska skumma över,
se till att maten torkats väl. Fukt minskar
frityroljans /fettets hållbarhet.
 Innan du friterar fryst mat är det viktigt
att du skakar bort eventuella iskristaller.
 Djupfryst eller delvis upptinad mat bör
sänkas ned ett ögonblick i den heta oljan/
det heta fettet ett par gånger före själva
friteringen.
 För att undvika att oljan/fettet skummar
över, bör frityrkorgen sänkas ner långsamt
och försiktigt i den heta oljan/det heta
fettet.
 För
att få
temperaturinställning en viktig faktor
vid fritering. Om oljan (eller fettet) inte
är tillräckligt het kan maten suga upp för
mycket olja. Därför är det bäst att inte
sätta in korgen förrän uppvärmningen är
klar. Om oljan är för het bildas en skorpa
alltför snabbt medan den inre delen av
maten förblir okokt.
 Om frityrsmet används måste den fästa
ordentligt på maten. Avlägsna överfl ödigt
mjöl.
 Olja (eller fett) som har använts oft a är lätt
igenkännlig eft ersom den är trögfl ytande
och mörkare i färgen, dess lukt är
obehaglig eller också tenderar oljan att
41
bra resultat är rätt