Princess SILVER 1935 Mode D'emploi page 95

CRUST CONTROL
Se carregar na tecla "crust control", pode escolher o grau de cozedura da côdea.
- Clara
- Média
- Escura
O tempo indicado no geral diz respeito a um grau médio de cozedura da côdea. Se desejar outro grau de
cozedura da côdea, tem de alterar o tempo que programou! Esta função pode ser utilizada nos programas
1, 4, 8 e 10.
Função-TIMER
Com o timer pode ligar automaticamente a máquina de fazer pão algumas horas mais tarde. Pode por
exemplo ligar o aparelho durante a noite. Esta função pode ser utilizada para os programas 1, 2, 3, 9 e 10.
Exemplo:
Deite todos os ingredientes para dentro da forma, tendo o cuidado de não misturar a levedura com a água,
o sal e a manteiga.
Escolha com a ementa de selecção o programa que deseja utilizar e a cozedura da côdea com a tecla
"CRUST CONTROL".
São 22:00 horas e deseja comer um pãozinho fresco na manhã seguinte às 7:15horas. O tempo de
diferença é de 9:15. Por isso deve programar o timer para 9:15.
TAMANHO DO PÃOZINHO
Com esta função pode determinar o volume da massa
1.5 lb corresponde a 1.5 libras (serve para cozer um pão de 600 gramas)
2.0 lb corresponde a 2.0 libras (serve para cozer um pão de 800/900 gramas)
Pode utilizar unicamente esta função para os programas 1, 2 e 9
FUNÇÃO DE PRÉ-AQUECIMENTO
Esta máquina de fazer pão aquece primeiro alguns minutos (=modo padrão). Variando de 5 até 40
minutos. No painel surge o texto "pre-heat".
AVARIAS
Quando houver uma falha da corrente eléctrica durante o processo de cozedura, a máquina desliga,
voltando a ligar automaticamente se a interrupção for inferior a 30 minutos. O programa continua a partir
da fase onde tinha parado. Se a interrupção for superior a 30 minutos, a máquina deixa de funbcionar e
pára, devendo ligá-la de novo a partir do início do programa.
OBSERVAÇÕES RELATIVAS ÀS RECEITAS
Para obter sempre o melhor resultado possível, deve respeitar as quantidades dos ingredientes. Para tal,
deve usar o copo e a colher de medidas, ou então uma balança.
O copo de medida é de 250 ml.
A água não deve estar demasiado fria, a temperatura ideal é tépida (28º a 30ºC).
A colher de medida grande é de 15 ml e equivalente a uma colher de sopa. A colher de medida pequena é
de 5 ml e equivalente a uma colher de chá.
Em todas as receitas menciona-se levedura fresca e seca, sendo a si a escolha.
Eventuais problemas durante a cozedura do pão
O pão não leveda:
* Levedura antiga,
* Muito pouca água,
* Demasiado sal,
* Quandidades erradas,
* Coloque a levedura por debaixo da farinha, de forma a que não fique em contacto com
o sal, o açúcar e a água.
95