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Pain spécial :
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
Farine complète 350 grammes
Eau
225 ml
Margarine
5 grammes
Sucre
5 grammes
Sel
5 grammes
Levure fraîche ou 10 grammes
levure déshydratée 4 grammes
Pain au son
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
Farine complète 300 grammes
Son
30 grammes
Eau
250 ml
Margarine
5 grammes
Sucre
5 grammes
Sel
5 grammes
Levure fraîche ou 15 grammes
levure déshydratée 5 grammes
Pain au cumin
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
Farine de seigle
complète
150 grammes
Farine blanche
150 grammes
Eau
225 ml
Margarine
5 grammes
Sucre
5 grammes
Sel
5 grammes
Levure fraîche ou 10 grammes
levure déshydratée 4 grammes
Vinaigre
1 1/2 cuillerée à café 1 1/2 cuillerée à café
Graines de lin
50 grammes
Cumin
1/2 de cuillère à café 1/2 de cuillère à café
Pain aux raisins
Programme: Basic (Base)
Recette pour :
600 grammes
Farine blanche
320 grammes
Eau
190 ml
Beurre
5 grammes
Sucre
5 grammes
Sel
5 grammes
Levure fraîche ou 20 grammes
levure déshydratée 6 grammes
Pour farcir :
Raisins secs
200 grammes
Raisins de
100 grammes
Corinthe
600 grammes
350 grammes
225 ml
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
2 1/2 cuillerées à café
1 cuillère à café
600 grammes
300 grammes
1/2 de tasse
250 ml
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
3 1/2 cuillères à café
1 1/2 de cuillère à café
600 grammes
150 grammes
150 grammes
225 ml
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
2 1/2 cuillerées à café
1 cuillère à café
1/2 tasse
600 grammes
320 grammes
190 ml
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
1 1/2 de cuillère à café
5 cuillères à café
1 1/2 cuillerée à café
1 2/3 de tasse
4/5 de tasse
800 grammes
500 grammes
325 ml
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
15 grammes
3 1/2 cuillères à café
6 grammes
1 1/2 cuillerée à café
800 grammes
450 grammes
50 grammes
375 ml
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
20 grammes
1 2/3 cuillère à soupe
8 grammes
2 cuillères à café
800 grammes
225 grammes
225 grammes
325 ml
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
15 grammes
3 1/2 cuillères à café
6 grammes
1 1/2 cuillerée à café
3 cuillères à café
3 cuillères à café
60 grammes
1 cuillère à café
1 cuillère à café
800 grammes
450 grammes
270 ml
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
25 grammes
2 cuillères à soupe
10 grammes
2 1/2 cuillerées à café
250 grammes
100 grammes
800 grammes
500 grammes
325 ml
800 grammes
450 grammes
1/2 tasse
375 ml
800 grammes
225 grammes
225 grammes
325 ml
60 grammes
800 grammes
450 grammes
270 ml
2 tasses
4/5 de tasse
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