Princess SILVER 1935 Mode D'emploi page 47

Pan con tocino
Programa: Basic (base)
Receta para: 600 gramos
Harina integral 200 gramos
Harina blanca 150 gramos
Agua 210 ml
Margarina 5 gramos
Azúcar 5 gramos
Sal 5 gramos
Levadura fresca o, 10 gramos
Levadura seca 4 gramos
Relleno:
Tocino cocido 75 gramos
Chalote
Pan de cereales integrales
Programa: Basic (base)
Receta para: 600 gramos
Harina de cereales
integrales 350 gramos
Levadura fresca o, 10 gramos
Levadura seca 4 gramos
Sal 5 gramos
Azúcar 5 gramos
Mantequilla 5 gramos
Agua 225 ml
Anímese a intentar lo siguiente con "pan normal":
Después del último amasado, rocíe la masa con agua y esparza en ella semillas de sésamo o de parilla.
Confitura de fresa
Programa: Jam (confitura)
Fresas frescas 900 gramos
Azúcar para confitar o confitura
Zumo de limón1 cucharada grande
RECETA PARA BIZCOCHO
Ingredientes
3 huevos
4 cucharadas de leche
250 gramos de harina para bizcocho
200 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente)
200 gramos de azúcar
1 bolsita de azúcar de vainilla
Ingrediente adicional para un bizcocho de chocolate
50 gramos de cacao en polvo
El procedimiento es el siguiente:
Primero bata los huevos y la leche y vierta a continuación la mezcla en el molde para
cocer. Luego, ponga la mitad de la harina para bizcocho, la mantequilla, el azúcar, el resto
de la harina para bizcocho, el azúcar de vainilla y el cacao en polvo (para el bizcocho de
chocolate) en el molde para cocer. Ajuste la panificadora en el programa 8
("cake" - bizcocho) y el "crust control" (control de tueste) en medio.
Una vez terminado el proceso de cocción, ¡deje enfriar primero el bizcocho antes de
sacarlo del molde!
600 gramos
1 vaso y 2/3
1 vaso y 1/2
210 ml
1 cucharadita y 1/2
1 cucharadita y 1/2
1 cucharadita y 1/2
2 cucharaditas y 1/2
1 cucharadita
2/3 de vaso
1/2 1/2
600 gramos
2 vasos y 9/10
2 cucharaditas y 1/2
1 cucharadita
1 cucharadita y 1/2
1 cucharadita y 1/2
1 cucharadita y 1/2
225 ml
500 gramos
800 gramos 800 gramos
300 gramos 2 vasos y 1/2
200 gramos 1 vaso y 2/3
300 ml
10 gramos 2 cucharaditas y 1/2
10 gramos 2 cucharaditas y 1/2
10 gramos 2 cucharaditas y 1/2
15 gramos 3 cucharaditas y 1/2
6 gramos 1 cucharadita y 1/2
100 gramos 4/5 de vaso
1
800 gramos 800 gramos
500 gramos 4 vasos y 1/8
15 gramos 3 cucharaditas y 1/2
6 gramos 1 cucharadita y 1/2
10 gramos 2 cucharaditas y 1/2
10 gramos 2 cucharaditas y 1/2
10 gramos 2 cucharaditas y 1/2
325 ml
300 ml
1
325 ml
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