Table des Matières
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Soupe de poisson
Pour 4 personnes
2 oignons
600 g de pommes de
ƒ Eplucher les oignons et les émincer finement. Eplucher les pommes
terre fermes à la
cuisson
250 g de carottes
ƒ Mettre les oignons dans une casserole 20 cm 4,5 l, couvrir
1,5 l de bouillon de
légumes
300 g de filet de
saumon
200 g de filet de
cabillaud
1 botte de persil plat
ƒ Couper le poisson en petits cubes. Le temps de cuisson une fois
sauce de soja
sel, poivre
ƒ Effeuiller le persil et le hacher finement. Accommoder la soupe de
Produits AMC
Casserole 20 cm 4,5 l
EasyQuick avec joint
d'étanchéité 20 cm
Audiotherm
Navigenio
env. 30 minutes
de terre et les couper en morceaux d'env. 3 cm, éplucher les
carottes et les couper en rondelles.
avec l'EasyQuick muni du joint d'étanchéité 20 cm puis placer
la casserole sur le Navigenio. Faire chauffer au degré 6 avec
l'Audiotherm jusqu'à la fenêtre Viandes. Faire revenir brièvement les
oignons, ajouter les pommes de terre et les carottes. Déglacer avec
le bouillon. Couvrir avec l'EasyQuick, programmer le Navigenio sur
Automatique „A", régler l'Audiotherm sur 15 minutes, le mettre en
place et tourner jusqu'à ce que le symbole Vapeur apparaisse.
écoulé, les mettre dans la soupe et laisser reposer env. 5 minutes.
sauce de soja, sel et poivre et saupoudrer de persil.
Temps de cuisson : env. 15 minutes
Env. 380 kcal par personne
Conseil : la lotte est une alternative savoureuse au filet de cabillaud.
EasyQuick
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