4. Saisir avec l'EasyQuick
➔Préparer les aliments. Essuyer les aliments à saisir.
➔Choisir la casserole de taille appropriée puis insérer dans l'EasyQuick
le joint d'étanchéité correspondant au diamètre choisi.
➔ Placer l'EasyQuick sur la casserole puis mettre la casserole vide et
sèche sur le Navigenio.
Mettre l'Audiotherm en route à l'aide de la touche droite ou
➔
1
gauche. Le positionner et tourner jusqu'à ce que le symbole Viandes
apparaisse.
Régler le Navigenio à degré 6 et faire chauffer.
➔
2
L'aiguille rouge commence à se déplacer et atteint après quelques
3
minutes seulement la fenêtre Viandes. Un double signal sonore retentit.
➔Désactiver le signal sonore à l'aide de la touche droite ou gauche.
➔Retirer l'Audiotherm et l'EasyQuick, mettre les aliments dans la
casserole.
Réduire le Navigenio au petit degré (degré 2).
4
➔Remettre l'EasyQuick sur la casserole, positionner l'Audiotherm et
tourner jusqu'à ce que le symbole Viandes apparaisse.
Dès que l'aiguille rouge a atteint le point de retournement à 90°C,
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un double signal sonore retentit.
➔Désactiver le signal sonore à l'aide de la touche droite ou gauche.
Retirer l'Audiotherm et l'EasyQuick.
➔Retourner les aliments, remettre l'EasyQuick en place et éteindre
complètement le Navigenio.
➔Laisser les aliments cuire ainsi quelques minutes seulement,
selon l'épaisseur.
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