PRZYKŁADY UŻYCIA
1. W urządzeniu można optymalnie podgrzać masę czekoladową i dostępne w handlu polewy (orze-
chową, cytrynową lub waniliową) do ciast, wypieków i ciasteczek. Używaj tylko polew, które wg
instrukcji można rozpuścić m.in. zanurzając naczynie z nimi w innym naczyniu z gorącą wodą.
2. Połóż na blat roboczy odpowiednio duży kawałek folii aluminiowej. To ułatwi późniejsze czyszcze-
nie blatu roboczego i umożliwi ponowne użycie czekolady która wypadnie.
3. Połóż ciasto lub ciastka na sitku kuchennym i postaw to na folii aluminiowej.
4. Polej cienką i równą warstwę płynnej polewy / masy czekoladowej po cieście. Ewentualnie użyj
paletki do rozprowadzenia.
5. Kawałki masy które spłyną na folię aluminiową można po schłodzeniu zdjąć z folii i ponownie
użyć.
6. Ciastka można np. zanurzyć do połowy w masie czekoladowej lub nalać masę do woreczka,
obciąć koniec i udekorować je cienkim paskiem. Fantazja jest niczym nieograniczona.
7. Po użyciu przełączyć na 0 i wyciągnąć wtyczkę z gniazdka.
Tort
czekoladowo-pomarańczowy
drutach do swetrów"
Składniki: 3 jajka, 125g masła, 125g cukru,
1 paczuszka cukru waniliowego, 1/2 butelki
aromatu
pomarańczowego,
1/2 proszku do pieczenia, 2 łyżki likieru
pomarańczowego (lub w zastępstwie soku
pomarańczowego)
200g gorzkiej masy czekoladowej, 200g ubitej
śmietany, rurki czekoladowe (patrz poniżej), wg
smaku kandyzowane plasterki pomarańczy
FONDUE CZEKOLADOWE
3. Przy stole każdorazowo jeden kawałeczek owocu nabić na widelec do fondue i zanurzyć w ciepłej
czekoladzie. Od razu wyciągnąć, schłodzić i spożyć.
Stand 13.3.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
"Ciasto
na
Przygotowanie: Masło, cukier i cukier waniliowy
utrzeć na pianę, dodać jajka, na koniec
przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i
aromat pomarańczowy. Wymieszać z likierem
200g
mąki,
pomarańczowym.
Ciasto włożyć do natłuszczonej formy o śr. 26cm
i piec ok. 35 minut w temp. 160°C.
Po upieczeniu postawić ciasto na sitku. Polać
200g roztopionej gorzkiej masy czekoladowej.
1.
Rozpuść wg smaku mleczną, gorzką lub białą
czekoladę, jak opisano powyżej.
2.
Wg smaku owoce obrać i pociąć na niewielkie
kawałeczki, np. banany, truskawki, maliny, jabłka,
morele itd. Kawałeczki owoców przygotować w obu
miseczkach.
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
67 von 72