Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Tip: 120 °C indstillingen kan også bruges til at sautere løg, krydderier mm. til supper og sauce. Bland disse ingredienser med olie
før de lægges i skålen. Eftersom kniven ikke roterer på denne indstilling, skal der tilsættes væske til ingredienserne efter ca. to
minutter.
Mikserindstillinger
1
400 rpm: til at piske æggehvider, fl ødeskum og emulgering af mayonnaise.
Tip: for en god, fast fl ødeskum skal piskefl øden være rigtig kold.
2
1000 rpm: til at piske æggehvider eller fl ødeskum, til kolde-rørte deserter og til at ælte tyndtfl ydende deje (med røretilbehøret)
eller gærdeje og lignende (uden tilbehøret).
3
3000 rpm: til at hakke frugt, grøntsager, urter eller nødder, purering af supper og sauce.
4
6000 rpm: til at hakke frugt, grøntsager, urter eller nødder, purering af supper og sauce, samt at lave glasur.
∙ Efter enhver madlavningsproces kan man, af sikkerhedsgrunde, kun purere på indstillingerne 1 og 2. På indstillingerne 3
og 4 er hastigheden begrænset til indstilling 2's.
Tip: Hver gang mikseren bruges, bør man starte på den laveste indstilling og derefter øge hastigheden i 10-sekunders intervaller,
indtil den tilsigtede mikserindstilling er nået. Dette sikrer grundig bearbejdning af ingredienserne og samtidig forhindre det
ingredienserne i at spildes ud.
Turbo indstilling
∙ For kortvarig maksimal ydeevne af mikseren (7000 rpm), kan turbofunktionen aktiveres, når som helst i alle tilberednings og
mikserindstillinger, ved at trykke og holde programvælgeren nede. Denne funktion er også tilgængelig med programvælgeren i
'sluk' positionen ( ).
∙ Hvis turbo funktionen anvendes efter en tilberedningsproces, er purering, af sikkerhedsgrunde, kun mulig på indstilling
2.
Tips:
∙ Turbo funktionen er meget anvendelig til at hakke urter. Bare aktiver den i korte stød, kontroller regelmæssigt, indtil urterne har
fået den ønskede tilstand. Være opmærksom på at kun tørre urter kan blive ordentligt behandlet på denne måde. Vi anbefaler
derfor at urter bliver omhyggeligt tørret efter vask.
∙ For at lave knust is, kom isterninger i røreskålen og brug turbofunktionen gentagende gange i korte stød, indtil isen har fået den
ønskede størrelse.
95
Publicité
