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6. Démontage et nettoyage
Comme il a été mentionné ci-dessus, au terme de
chaque phase de travail, et après avoir arrêté le mo-
teur au moyen de son interrupteur (O), il est recom-
mandé de débrancher la fi che d'alimentation de la
prise de courant avant d'effectuer toute opération
de démontage ou de nettoyage. Ne tirez pas le cor-
don d'alimentation pour débrancher la fiche.
Pour déconnecter le corps du motoréducteur (MT),
il suffi t de desserrer le croisillon de quelques tours
(V1) et d'extraire le groupe de travail en le coulis-
sant horizontalement de son logement.
En procédant dans le sens inverse du montage, il
est possible de séparer les différents composants
et d'effectuer les opérations de nettoyage, lavage
et séchage sur ces derniers.
IMPORTANT
Pour l'opération de lavage, utilisez exclusivement
de l'eau (si possible chaude) et un produit vais-
selle neutre. Pour le nettoyage, n'utilisez jamais de
produits acides ou caustiques. L'utilisation de ces
produits pourrait détériorer la qualité des surfaces
des composants et former des tâches et/ou fi ssu-
rations. L'utilisation de ces substances pourrait en
outre ne pas garantir dans le temps les caracté-
ristiques de salubrité alimentaire des composants.
Pour conserver l'attendrisseur en parfaites condi-
7. Caractéristiques essentielles des outils qui peuvent être montés sur la machine
L'ensemble attendrisseur est fourni avec l'arbre
porte-couteaux d'entraînement (AM) et l'arbre
porte-couteaux mené (AC) considérant leurs di-
mensions spéciales HENDI POLSKA SP. Z O.O.
L'entreprise HENDI POLSKA SP. Z O.O. - n'est pas
tions d'utilisation, il est opportun de toujours es-
suyer la machine avec un linge ou du papier absor-
bant successivement aux opérations de nettoyage
et de lavage.
S'il est prévu de ne pas utiliser l'attendrisseur pen-
dant une longue période, une parfaite conservation
du bloc de travail peut être garantie par une légère
lubrifi cation superfi cielle avec de l'huile alimen-
taire qui devra être absolument éliminée avant la
prochaine utilisation.
responsable des éventuels accidents dérivant de
l'utilisation, sur l'ensemble "INT PRO'', d'arbres ou
de couteaux de dimensions différentes, disponibles
dans le commerce.
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