Signature SRB3000 Manuel D'utilisation page 20

la pièce où il se trouve.
CONGELER ET STOCKER DES ALIMENTS DANS LES
TIROIRS DU CONGÉLATEUR
Utiliser les tiroirs du congélateur
Pour conserver les aliments surgelés.
Pour fabriquer des glaçons.
Pour congeler les aliments.
Remarque : Assurez-vous que la porte du congélateur a été fermée correctement.
Achat d'aliments surgelés
L'emballage ne doit pas être endommagé.
Consommez-les avant la « date de péremption / limite d'utilisation / date de
consommation ».
Dans la mesure du possible, transportez les aliments congelés dans un sac
isotherme et mettez-les rapidement au congélateur.
Conservation d'aliments surgelés
Stockez-les à une température de -18 °C ou inférieure. Évitez d'ouvrir la porte
du congélateur inutilement.
Congélation des aliments frais
Ne congelez que des aliments frais et en bon état.
Pour préserver le mieux possible la valeur nutritive, la saveur et la couleur des
légumes, ils doivent être blanchis avant d'être congelés.
Il n'est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les poivrons, les courgettes et les
asperges.
Remarque : Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec les
aliments déjà congelés.
•Les aliments suivants peuvent être congelés :
Les gâteaux et les pâtisseries, les poissons et les fruits de mer, la viande, le gibier, la
volaille, les légumes, les fruits, les herbes, les œufs sans coquille, les produits
laitiers comme le fromage et le beurre, les plats cuisinés et les restes tels que les
soupes, les ragoûts, la viande et le poisson cuits, les plats de pommes de terre, les
soufflés et les desserts.
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