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Commandes des éléments de surface
Utilisation des éléments radiants doubles ou triples (certains modèles)
Les éléments doubles ou triples offrent de la flexibilité pour des ustensiles de tailles différentes. L'élément intérieur peut être utilisé seul pour des
ustensiles plus petits ou les éléments intérieur et du milieu combinés peuvent être utilisés pour des ustensiles de taille moyenne. Les 3 parties
peuvent être activées pour des ustensiles plus grands. Pour utiliser l'élément radiant intérieur plus petit, tournez le bouton de commande avant
droit vers la gauche (indiqué par « SINGLE » [Simple]; fig. 1).
Fig. 1
Zones chauffantes radiantes triples de la surface en vitrocéramique
(illustrées plus foncées)
Fig. 4
Tableau des réglages recommandés
pour la zone de maintien au chaud
Aliments
température
Pains/Pâtisseries
Casseroles
Assiettes à dîner
avec nourriture
Œufs
Sauces
Viandes
Compotes
Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Aliments frits
Boissons chaudes
Soupes (liquides)
Fig. 2
Réglage de la zone de maintien au chaud (Warm & Ready
La zone de maintien au chaud est destinée à maintenir les aliments cuits à la température où ils seront
servis. Commencez toujours par des aliments chauds. Il n'est pas recommandé de réchauffer des aliments
froids sur la zone de maintien au chaud.
Tous les aliments placés sur la zone de maintien au chaud doivent être recouverts d'un couvercle ou de
papier d'aluminium pour préserver leur qualité. Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous réchauffez
des pâtisseries ou des pains, choisissez un couvercle qui laisse s'échapper l'humidité. N'utilisez pas de
pellicule plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique pourrait fondre sur la surface et
s'avérer très difficile à enlever. Sur la zone de maintien au chaud, n'utilisez que de la vaisselle, des
ustensiles et des casseroles dont l'emploi est recommandé pour le four et la table de cuisson.
Contrairement aux autres éléments de surface, la zone de maintien au chaud ne luit pas
lorsqu'elle est chaude.
Servez-vous toujours de maniques ou de gants isolants pour retirer la nourriture de la zone
de maintien au chaud; les plats et ustensiles risquent d'être chauds.
Réglage de la commande de la zone de maintien au chaud (Warm & Ready
Réglage de
1.
Pour régler la commande, appuyez sur le bouton et tournez-le dans une direction ou
l'autre (fig. 4). Les températures sont approximatives et sont identifiées par HI (Élevé),
LO (Bas)
MED (Moyen) et LO (Bas). Cependant, la commande peut être réglée à n'importe quelle
LO (Bas)
position entre HI (Élevé) et LO (Bas) pour obtenir différents niveaux de chauffage.
2.
Lorsque vous êtes prêt à servir, tournez la commande jusqu'à la position OFF (Arrêt).
LO (Bas)
La zone de maintien au chaud reste chaude jusqu'à ce que le voyant S'ÉTEIGNE.
LO (Bas)
Sélection de la température : Pour connaître les réglages recommandés reportez-vous au
LO (Bas)
tableau ci-contre. Si l'aliment que vous désirez réchauffer n'est pas indiqué dans le tableau,
MED (Moyen)
commencez par une température moyenne et ajustez selon le besoin. La plupart des aliments
MED (Moyen)
peuvent être conservés à la température de service au réglage de température moyen.
MED (Moyen)
MED (Moyen)
MED (Moyen)
Remarque : Utilisez la zone de maintien au chaud pour garder chauds des aliments cuits
HI (Élevé)
(par exemple, légumes, sauces, plats mijotés, soupes, ragoûts, pains, pâtisseries et
HI (Élevé)
assiettes à dîner pouvant aller au four).
HI (Élevé)
(suite)
(Pour les éléments DOUBLE et TRIPLE) Pour utiliser les
éléments intérieur et du milieu ensemble, tournez le bouton de
commande avant droit vers la droite (indiqué par « DUAL »
[Double]; fig. 2).
(Pour les modèles avec élément triple uniquement)
Pour utiliser les 3 éléments ensemble (partie intérieure, du
milieu et extérieure), tournez le bouton de commande avant
Appuyez
droit vers la droite (indiqué par « DUAL » [Double] ou
« TRIPLE » [Triple]) jusqu'au réglage voulu et appuyez sur le
bouton « TRIPLE ELEMENT » (Élément triple), tel qu'illustré à la
figure 3). Veuillez noter que les 3 parties se régleront au
même niveau de puissance.
Remarques : L'élément triple NE FONCTIONNERA PAS si
l'on appuie uniquement sur le bouton « Triple Element »
(Élément triple). Le bouton de commande doit être réglé à
« Dual » (Double) ou « Triple » (Triple), tel qu'illustré à la
figure 3. Reportez-vous à « Réglage recommandé des
éléments de surface » à la page précédente.
Remarque : La dimension et le type d'ustensiles utilisés ainsi
que la quantité et le genre des aliments à cuire influencent le
Fig. 3
réglage nécessaire pour obtenir de meilleurs résultats.
10
MC
) (certains modèles)
MC
)
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