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Modèles ventilés (remarque pour le marché RU)
Contrairement au four traditionnel à gaz
utilisé au Royaume Uni, où la partie la plus
chaude de la cavité se trouve en général
dans la partie supérieure, le nouveau four à
gaz ventilé est équipé d'un brûleur central
inférieur de style européen, en mesure
d'obtenir d'excellents résultats, grâce à
l'utilisation d'un dispositif efficace de
cuisson à zones.
Le four dispose d'une turbine qui distribue la
chaleur de manière uniforme dans tout le
four. Toutefois, la partie inférieure est la
zone la plus chaude et permet de cuire
comme dans la partie supérieure d'un four
traditionnel (selon la modalité
sélectionnée).
2.2 Panneau de commande
92
Description
Modèles Four à gaz / Gril électrique
Les zones centrales cuisent à la température
sélectionnée sur le panneau de
commandes, alors que dans la zone
supérieure la chaleur est distribuée à une
température plus basse équivalente à celle
du niveau inférieur d'un four électrique.
Avant d'effectuer une cuisson, le four doit
être préchauffé pour obtenir d'excellents
résultats. De plus, toutes les cuissons doivent
être effectuées avec la porte fermée, pour
permettre au dispositif de sécurité de
fonctionner correctement.
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