Table des Matières
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Produit
Viande
Gibier
Accompag-
nements
Poisson
6. Nettoyage
AVERTISSEMENT !
Avant le nettoyage débrancher-le de l'alimentation électrique
(débrancher la fiche !).
Laisser l'appareil complètement refroidir.
Ne pas utiliser de jet d'eau sous pression pour nettoyer l'appareil !
Veiller à ce que l'eau ne pénètre pas à l'intérieur de l'appareil.
ATTENTION !
Ne pas utiliser de produits nettoyants agressifs ou blanchissants contenant
de l'oxygène actif, du chlore ou des produits caustiques.
Ne pas utiliser de produits de nettoyage dur ou abrasifs, tels que de la laine
d'acier, du savon contenant de la laine d'acier, des éponges en métal /
plastique ou des matériaux similaires avec une surface abrasive.
Bœuf moyen
Bœuf farci 2 kg
Rôti grillé
Filet
Poulet de 2 kg rôti et
braisé
Canard de 2 kg juteux
et non sec
Lièvre 2 kg
Cerf
Faisan
Pommes de terre rôties
et craquantes
Pommes de terre fumées
bien cuites en sauce
Filets (petits)
Poisson d'1 ½ kg
Température
Temps de cuisson
en °C
175
175
175 – 200
175
180
175
170 – 200
175 – 200
175
150 – 175
200
200
en min. env.
30 min. par kg
30 min. par kg
20 min. par kg
50 min. par kg
60 min. par kg
60 – 90 min.
90 min.
35 – 90 min.
60 min.
30 min. par kg
15 – 20 min.
30 – 40 min.
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