Nettoyage - Bartscher NT 501 Mode D'emploi

6. Nettoyage

AVERTISSEMENT !
Avant de nettoyer l'appareil, vous devez le débrancher de
l'alimentation électrique. Attendre jusqu'à ce que l'appareil
refroidisse.
Ne pas utiliser de jet d'eau sous pression pour nettoyer
l'appareil !
Veillez à ce que l'eau ne pénètre pas à l'intérieur de l'appareil.
o Veuillez nettoyer régulièrement l'appareil à un soin particulier dans le cas
d'éléments qui entrent en contact avec des articles alimentaires.
o Avant le nettoyage, laissez refroidir l'appareil.
o A l'aide d'une spatule ou d'un grattoir métallique, sans utiliser d'agents de nettoyage
ni d'eau, retirez soigneusement les résidus de la plaque réfractaire après chaque
cuisson.
ATTENTION !
Ne pas nettoyer ni refroidir à l'eau la plaque réfractaire car cela risque de
l'endommager.
o Afin de nettoyer à fond, à la fin de la journée, chauffer le four à pizzas à la
température la plus élevée pendant 30 minutes (allumer uniquement la résistance
inférieure). Puis éteindre, et le lendemain, brosser la surface froide de la plaque
réfractaire.
o Nettoyer la chambre du four après refroidissement (sauf le four à pizza Code-No.
2002094, dans lequel l'ensemble de la chambre est faite de brique réfractaire) avec
un chiffon doux et humide. Pour la saleté tenace, vous pouvez utiliser un détergent
doux, puis essuyez avec un chiffon humidifié avec de l'eau claire pour enlever les
résidus de détergent.
o Nettoyer l'ensemble de la chambre du four à pizza. Code-No. 2002094 après
refroidissement en enlevant des restes de la plaque réfractaire et des parois internes
réfractaires à l'aide d'une spatule métallique ou d'un grattoir et en balayant, ne pas
utiliser de produits de nettoyage ni d'eau.
o Nettoyez l'enceinte avec un chiffon humide et un détergent doux. Ne jamais utiliser
de produits de nettoyage agressifs, acides ou abrasifs qui pourraient endommager
les surfaces de l'appareil.
o Vérifier régulièrement les trous de ventilation sur l'enceinte. S'ils sont sales ou
poussiéreux, nettoyez-les avec une brosse ou un aspirateur pour assurer la
circulation de l'air à l'intérieur de la chambre du four et l'uniformité de la cuisson.
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