Nettoyage Quotidien; Nettoyage De La Surface En Pierre (Modèles Hcssbr Et Hcssbfr); Nettoyage Mensuel - Hatco HCSBFR Série Manuel D'installation

MAINTENANCE

Nettoyage quotidien

Pour préserver l'aspect et les performances de l'appareil, appliquez
quotidiennement les procédures de nettoyage suivantes.
1. Tous les jours, avant de mettre sous tension les modèles
HCSSBR, HCSSBFR, HCSSBX, et HCSSBFX, nettoyez et
désinfectez la plaque en pierre à l'aide d'un chiffon propre
et humide et d'un désinfectant agréé pour les surfaces en
contact avec des aliments. Si un nettoyage plus poussé
s'avère nécessaire, reportez-vous à la section « Nettoyer la
surface en pierre ».
2. À la fin de chaque journée :
a. Mettez l'interrupteur marche/arrêt en position « O »
(arrêt) et laissez l'appareil refroidir/dégivrer.
b. Retirez et lavez tous les bacs alimentaires, si nécessaire.
c. Nettoyez la plaque à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge
propre et d'un détergent peu abrasif. Utilisez une éponge
à récurer en plastique pour retirer toute particule solide
de nourriture ou dépôt de minéraux.
d. Rincez abondamment la plaque à l'eau chaude afin
d'éliminer tout résidu de produit de nettoyage.
e. Essuyez la plaque à l'aide d'un chiffon propre et
désinfecté pour enlever toute trace de produit de
nettoyage. Répétez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait
plus aucune trace de produit de nettoyage et que la
plaque soit propre.
f. Essuyez l'ensemble de l'appareil avec un chiffon doux et
sec.
g. Nettoyez l'extérieur des panneaux à persiennes ou à grille
installés sur les ouvertures de ventilation du meuble.
Nettoyage de la surface en pierre
(Modèles HCSSBR, HCSSBFR, HCSSBX, et
HCSSBFX)
Correctement utilisés, les produits mentionnés ci-dessous n'en-
dommageront pas la surface en pierre (suivez les instructions
indiquées sur l'étiquette des produits).
NOTA: Les surfaces en pierre sont en pierre artificielle.
ATTENTION
Une fois la surface en pierre décrassée en profondeur
à l'aide d'un abrasif, nettoyez-la et désinfectez-la
correctement avant d'y déposer des produits alimentaires.
REMARQUE IMPORTANTE
Pour les appareils à montage sur la face inférieure du
comptoir, un cordon de produit d'étanchéité à base de silicone
est interposé entre l'appareil et le comptoir. Les tampons
abrasifs doivent donc être utilisés avec précaution, en évitant
tout contact avec le joint en silicone.
Taches tenaces
Pour les taches tenaces, utiliser le tampon abrasif fourni ainsi
qu'un nettoyant abrasif de type Ajax, Comet, Bon Ami, Magic
Scrub ou Bar Keeper's Friend. Des tampons abrasifs supplé-
mentaires sont disponibles auprès de Hatco (réf. 04.39.049.00).
REMARQUE : utilisez uniquement le tampon abrasif fourni
sur la surface en pierre.
NOTA: N'utilisez pas de laine d'acier ou de tampon de décapage
en métal.
Taches minérales
Pour les taches minérales, il est recommandé d'utiliser des
nettoyants conçus pour nettoyer le fer ou la rouille, qui n'en-
dommageront pas la surface en pierre.
Rayures
Pour éliminer les rayures, utilisez d'abord du papier de verre
à gros grain, puis à grain de plus en plus fin jusqu'à ce que
les rayures disparaissent. Passez le tampon abrasif fourni sur
toute la surface.

Nettoyage mensuel

Effectuez la procédure suivante tous les mois pour assurer un
fonctionnement adapté et efficace ainsi que pour éviter tout
dysfonctionnement du groupe compresseur-condenseur.
1. Retirez les panneaux à persiennes ou à grille installés sur
les ouvertures de ventilation et nettoyez les deux côtés. La
saleté et la poussière qui s'accumulent sur les panneaux
risquent de limiter la circulation d'air dans le groupe
compresseur-condenseur, entraînant une surchauffe.
2. Nettoyez les ailettes de refroidissement du serpentin
du condenseur. La saleté, la poussière et les peluches
accumulées dans les ailettes de refroidissement
empêchent le fluide frigorigène de refroidir correctement
dans le circuit de réfrigération. Les performances sont
ainsi réduites et l'appareil risque de tomber en panne.
Adoptez la procédure suivante pour nettoyer les ailettes
de refroidissement du serpentin du condenseur :
• Aspirez les ailettes de refroidissement.
• Brossez les ailettes de refroidissement verticalement
à l'aide d'une brosse adaptée. REMARQUE : brossez
les ailettes de refroidissement avec précaution,
elles sont délicates et peuvent se plier facilement.
N'utilisez PAS de brosse métallique.
Ailettes de refroidissement du serpentin du condenseur
NOTA: La fréquence de nettoyage conseillée est d'une
fois par mois. Elle peut être réduite ou accrue en
fonction des conditions du lieu d'installation. Surveillez
l'accumulation de la saleté, de la poussière et des
peluches sur les panneaux et entre les ailettes de
refroidissement. Augmentez ou réduisez la fréquence
de nettoyage si nécessaire.
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Français
Ailettes de
refroidissement
du serpentin du
condenseur
Formulaire n° HCSRM-0817