Philips HD6104 Mode D'emploi page 55

Olja och matfett
Blanda inte olika typer av olja eller matfett och fyll inte på ny olja eller matfett tillsammans med
använd olja eller matfett.
Vi rekommenderar att du använder friteringsolja eller flytande friteringsfett, helst vegetabiliskt som
innehåller omättat fett (t.ex. linolsyra).
Eftersom olja och matfett förlorar sina positiva egenskaper förhållandevis snabbt bör du byta ut oljan
eller matfettet regelbundet (efter 10¯12 gånger).
Byt alltid ut oljan eller matfettet om det börjar skumma vid uppvärmning, om det luktar eller smakar
starkt eller om det mörknar och/eller får en sirapsaktig konsistens.
Fast matfett
Det går att använda fast friteringsfett men var i så fall extra försiktig så att matfettet inte stänker och
så att värmeelementet inte överhettas eller skadas.
1 Om du använder nya bitar matfett smälter du fettet långsamt på låg värme i en vanlig kastrull.
2 Häll försiktigt över det smälta fettet i fritösen.
3 Förvara fritösen med det stelnade matfettet vid rumstemperatur.
4 Om matfettet blir väldigt kallt kan det börja stänka när det smälter. Stick några hål i det
stelnade matfettet med en gaffel för att förhindra detta (bild 5).
Var försiktig så att du inte skadar innerskålen med gaffeln.
Använda apparaten
1 Dra ut nätsladden ur sladdförvaringsutrymmet och sätt i kontakten i vägguttaget (bild 6).
Temperaturlampan tänds (bild 7).
2 Ställ in temperaturreglaget på den önskade temperaturen (se förpackningen till den mat som
ska friteras eller mattabellen i slutet av de här anvisningarna).
3 Vänta tills temperaturlampan slocknar (det tar mellan 10 och 15 minuter).
4 Vik ut frityrkorgens handtag (bild 8).
5 Öppna locket (bild 2).
6 Lyft ut korgen ur fritösen och lägg maten som ska friteras i korgen (bild 9).
7 Sätt försiktigt ned korgen i oljan eller fettet (bild 10).
8 Stäng locket.
9 Tryck på knappen på korgens handtag och vik handtaget mot fritösen (bild 11).
Under friteringen tänds och släcks temperaturlampan då och då för att visa att värmeelementet slås
på och av så att rätt temperatur bibehålls.
Timer (endast för HD6104)
Du kan även använda timern för andra ändamål, t.ex. som en vanlig äggklocka.
B
Ställa in timern
1 Tryck på knappen på timern för att ställa in friteringstiden i minuter (bild 12).
- Ett par sekunder efter att du har ställt in friteringstiden börjar timern räkna ned.
SVENSKA
55