Philips HD6104 Mode D'emploi page 39

1 Riempire il recipiente interno con acqua calda fino a tre quarti della sua capacità e aggiungere
un pò di detergente (fig. 15).
2 Inserire la spina nella presa di corrente a muro.
3 Impostare la temperatura per la funzione PreClean.
L'acqua viene riscaldata a una temperatura poco inferiore al punto di ebollizione.
4 Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente dopo 20-30 minuti.
5 Eliminare l'acqua dal recipiente interno ed eseguire le operazioni di pulizia descritte di
seguito.
Pulizia dell'apparecchio
1 Pulire il recipiente, il coperchio e il cestello con acqua calda e detergente, sciacquarli con
abbondante acqua corrente e asciugarli accuratamente.
Il coperchio e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.
2 Pulire l'alloggiamento della friggitrice con un panno umido con qualche goccia di detergente
liquido e/o carta da cucina.
Pulire il timer mediante un panno umido.
Come riporre l'apparecchio
1 Lasciare raffreddare completamente l'olio o il grasso (almeno 4 ore) prima di pulire o
spostare la friggitrice.
2 Inserire nuovamente tutti i componenti della friggitrice e chiudere il coperchio.
3 Riporre il cavo nel relativo vano (fig. 16).
4 Sollevare la friggitrice mediante le impugnature e riporla (fig. 17).
Consigli per la frittura
- Per alcuni consigli sui tempi di preparazione e le temperature di cottura, vedere la tabella dei
cibi alla fine di questo opuscolo.
- Eliminare la maggiore quantità possibile di ghiaccio e acqua e tamponare il cibo da friggere fino
ad asciugarlo.
- Non friggere grandi quantità di cibo alla volta. Consultare la tabella dei cibi alla fine di questo
opuscolo (la quantità consigliata è indicata da - ).
Eliminazione dei sapori sgradevoli
Alcuni tipi di cibo, in particolare il pesce, potrebbero conferire all'olio o al grasso un sapore
sgradevole. Per neutralizzare il sapore dell'olio o del grasso:
1 Portare l'olio o il grasso a una temperatura di 160cC.
2 Versare nell'olio due strisce sottili di pane o una manciata di prezzemolo.
3 Attendere che scompaiano tutte le bolle, quindi togliere il pane o il prezzemolo dall'olio
mediante una spatola.
L'olio e il grasso avranno in questo modo un sapore neutro.
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