Philips HD6104 Mode D'emploi page 31

4 Llene la freidora seca con aceite, grasa para freír líquida o grasa sólida fundida entre las
indicaciones "MIN" y "MAX" y cierre la tapa (fig. 4).
No encienda el aparato antes de haberlo llenado con aceite o grasa.
Aceite y grasa
No mezcle nunca diferentes tipos de aceite o grasa y no añada nunca aceite o grasa nuevos al
aceite o grasa usados.
Aconsejamos que utilice aceite o grasa líquida para freír, preferiblemente aceite vegetal o grasa rica
en grasas no saturadas (como el ácido linoleico).
Cambie el aceite o grasa con frecuencia (cada 10 - 12 usos), ya que pierden rápidamente sus
propiedades.
Cambie siempre el aceite o la grasa si se forma espuma al calentarse, si tiene un olor o un sabor
muy fuerte, o si se pone oscuro y/o espeso.
Grasa sólida
Puede utilizar grasa sólida, pero en ese caso deberá tomar precauciones adicionales para evitar que
salpique la grasa y que el elemento calefactor se sobrecaliente o sufra daños.
1 Si desea utilizar nuevos bloques de grasa, fúndalos lentamente a baja temperatura en una
sartén normal.
2 Vierta con cuidado la grasa fundida en la freidora.
3 Guarde la freidora con la grasa resolidificada a temperatura ambiente.
4 Si la grasa se enfría mucho, puede salpicar al derretirla. Para evitarlo, haga unos agujeros con
un tenedor en la grasa resolidificada (fig. 5).
Tenga cuidado de no dañar la cubeta interna con el tenedor.
Uso del aparato
1 Saque completamente el cable de su compartimento y enchufe el aparato a una toma de
corriente (fig. 6).
Se encenderá el piloto de temperatura (fig. 7).
2 Ajuste el control de temperatura a la temperatura adecuada (consulte el envoltorio del
alimento que vaya a freír o la tabla de alimentos incluida al final de estas indicaciones).
3 Espere a que se apague el piloto de temperatura (aproximadamente 10 - 15 min.).
4 Despliegue el asa de la cesta de freír (fig. 8).
5 Abra la tapa (fig. 2).
6 Saque la cesta de freír y ponga en ella los alimentos que vaya a freír (fig. 9).
7 Introduzca con cuidado la cesta en el aceite o grasa (fig. 10).
8 Cierre la tapa.
9 Pulse el botón situado en el asa de la cesta y pliegue el asa hacia la freidora (fig. 11).
Durante el proceso de fritura, el piloto de temperatura se enciente y apaga cada cierto tiempo para
indicar que el elemento calefactor se enciende y apaga para mantener así la temperatura adecuada.
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