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Fig. 2.1
Fig. 2.2
DOMINO GAZ
BRULEURS A GAZ
L'arrivée du gaz dans les brûleurs est
commandée par le bouton illustré sur le
fig. 2.1 qui commande les robinets de
sûreté.
En faisant coïncider le symbole du bou-
ton avec ceux qui se trouvent sur le
tableau, on obtient:
disque plein
symbole
symbole
Pour allumer l'un des brûleurs,
approcher une flamme du haut du
brûleur, appuyer sur le bouton corre-
spondant et le faire tourner dans le
sens contraire des aiguilles d'une mon-
tre, jusqu'à ce que le symbole représen-
tant une grande flamme (débit max.)
coïncide avec celui qui se trouve sur le
tableau.
Pour obtenir un débit plus réduit, contin-
uer à faire tourner le bouton à fond,
jusqu'au symbole représentant une
petite flamme.
Le débit maximum sert à faire bouillir
des liquides rapidement, tandis que le
débit réduit permet de faire réchauffer
quelque chose lentement ou bien de
maintenir la température d'ébullition.
Toutes les positions de fonctionnement
doivent se trouver entre le maximum et
le minimum, jamais entre le maximum
et la position de fermeture.
N.B. Quand le plan de cuisson est
à l'arrêt, faire tourner le bouton des
robinets en position de fermeture et
fermer le robinet de la bonbonne de
gaz ou du tuyau d'alimentation de
gaz.
= robinet fermé
= ouverture max.
ou débit max.
= ouverture min.
ou débit min.
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