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PLAQUES ELECTRIQUES
Le nettoyage doit se faire lorsque la
plaque est tiède.
Nettoyer avec un chiffon mouillé dans
de l'eau salée et terminer en frottant
avec un chiffon imbibé d'huile.
Ne pas utiliser d'eau pour éviter la
formation de rouille.
NETTOYAGE DE LA TABLE
VITROCERAMIQUE
Avant de nettoyer le plan de cuis-
son s'assurer qu'il est éteint.
Enlever les incrustations éventuelles à
l'aide d'une raclette spéciale que l'on
trouve dans le commerce (Fig. 5.6).
Enlever la poussière avec un chiffon
humide.
On peut utiliser des détergents non
abrasifs ou corrosifs.
Eliminer le détergent résiduel avec un
chiffon humide.
Il est recommandé d'éloigner du plan
tous les objets qui fondent à la chaleur:
objets en plastique, feuilles d'aluminium,
sucre et produits sucrés.
Si un objet a fondu sur le plan de cuis-
son, enlever tout de suite (quand le plan
est encore chaud) le matériel en utilisant
une raclette spéciale, afin d'éviter la
détérioration irréversible de la surface
en porcelaine.
Eviter d'utiliser des couteaux ou des
objets pointus qui pourraient abîmer la
surface du plan de cuisson.
Eviter aussi d'utiliser des éponges ou
des paillettes abrasives qui pourraient
rayer irréparablement la surface en
porcelaine du plan de cuisson.
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Fig. 5.6
Ne pas gratter la table de cuis-
son avec des objets coupants
ou pointus.
Ne pas utiliser le gril comme
plan d'appui.
Ne utilisez pas une machine à
jet de vapeur parce que de
l'humidité peut pénétrer dans
l'appareil et le rendre
dangereux.
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